Tourisme responsable & vacances durables en Périgord

Vous avez envie de visiter la belle région du Périgord, tout en préservant son environnement et son patrimoine ? C’est le moment d’envisager des « vacances éco-responsables ». Pour vous y aider, on va vous expliquer les concepts de slow-tourisme et de micro-tourisme, vous donner les bonnes pratiques et les gestes respectueux à mettre en place, et vous indiquer de bonnes adresses. C’est parti pour un tour d’horizon du tourisme durable et responsable en Périgord.

Photo d’ouverture : Le Saut du Chalard, en Périgord Vert

Les nouvelles tendances de l’éco-tourisme

Qu’il porte le nom de « tourisme responsable », « écotourisme » ou « slow-tourisme », le concept est le même. Il s’agit de voyager en respectant écologiquement sa destination de vacances : ses paysages et son environnement, son patrimoine et son histoire, sa culture et ses traditions…

Pour y arriver, le slow-tourisme intègre une notion de prise de conscience du temps. C’est une déconnexion du quotidien, pour aller vers un éveil des sens, qui vous permettra d’apprécier toutes les facettes de votre séjour. Concrètement, vous allez choisir un logement alternatif pour découvrir un nouveau mode de vie, vous déplacer selon les principes de mobilité douce pour se reconnecter à la nature, vous approvisionner en circuit court pour savourer des produits locaux et de saison…

Le micro-tourisme s’appelle aussi la micro-aventure, car le principe est de vivre des aventures à côté de chez soi. Vous découvrirez que l’on peut se dépayser sans partir à l’autre bout du monde. Vous connaitrez ainsi mieux votre région de résidence. C’est aussi l’occasion de soutenir l’économie locale. C’est étonnant comme on peut se ressourcer en vivant des expériences insolites, en à peine quelques jours et sans trajet longue distance !

Un hébergement alternatif ou écologique

En termes de locations de vacances, plusieurs options s’offrent à vous. Vous pouvez choisir un établissement bénéficiant d’un écolabel pour vous assurer de leur respect d’une démarche écologique. Vous pouvez aussi vous orienter vers un logement insolite, pour vivre une immersion en pleine nature. Enfin, des logements alternatifs vous font découvrir un nouveau mode de vie et sont souvent très responsables, même s’ils ne rentrent pas toujours dans les critères très stricts et standardisés des labels du tourisme.

Notre sélection de logements responsables :

• Le Moulin de Surier pour son cadre naturel d’exception et ses cabanes perchées dans les arbres.
• Le Camping le Moulin de David pour sa piscine naturelle et son potager bio en permaculture, qui alimente le restaurant.

Bouger en mode « Mobilité douce »

Le principe de la mobilité douce, c’est de trouver des alternatives aux transports polluants comme la voiture ! Afin de réduire votre bilan carbone, le Guide du Périgord vous préconise trois principales solutions de déplacement écologiques.

La marche à pied

Pour vos petits déplacements, dans un bourg et ses environs ou entre hameaux voisins, c’est la marche à pied. C’est écolo, gratuit et sportif donc bon pour la santé ! En plus, vous aurez l’occasion de voir du pays et c’est un incontournable du slow-tourisme.

Le vélo

Pour aller un peu plus loin ou un peu plus vite, utilisez le vélo ! La Dordogne est un département très bien desservi pour les vélos, avec des routes agréables et des voies qui vous permettent de circuler en toute sécurité, en famille. Notamment, il y a :

• En Périgord Noir : la voie verte de Sarlat-la-Caneda à Cazoulès ou la Véloroute de la Vallée du Céou, de Castelnaud-la-Chapelle à Daglan.
• En Périgord Blanc : les pistes cyclables de Périgueux.
• En Périgord Pourpre : la Véloroute de Bergerac V91.
• En Périgord Vert : La Voie Verte de Saint-Pardoux-la-Rivière à Thiviers.

Les transports en commun

Pour vos transports urbains ou régionaux, prenez les transports en commun. Train, bus, car, tramway sont à votre disposition et desservent de nombreuses destinations.

Les « Stations vertes » du Périgord

« La station verte » est un label décerné aux villages qui s’engagent dans des projets de développement durable et répondent à des enjeux écologiques. Avec cette certification, vous savez que la qualité de votre environnement de vacances est préservée et que vous profiterez d’un cadre d’exception. Cela dit, chacun doit faire sa part, alors pensez à trier vos déchets, ne marchez que sur les sentiers balisés et soyez discret.

Voici la liste des stations vertes de la Dordogne :

• Rouffignac ;
• La Roche Chalais ;
• Castelnaud-la-Chapelle ;
• Saint-Aulaye ;
• Sorges ;
• Le Buisson de Cadouin.

La Vallée de la Vézère, un « Grand Site de France »

Les « Grands Sites de France » sont des zones touristiques mises en valeur pour leur grand intérêt. C’est l’ensemble de leur territoire qui est protégé : le milieu naturel, sa faune et sa flore, le patrimoine et les paysages. En Périgord, la Vallée de la Vézère a été classée « Grand Site de France ».

Les sites naturels périgourdins

Les sites classés « Parc Naturel », « Réserve Naturelle » ou « Natura 2000 » sont des écosystèmes préservés, tout comme leur faune et leur flore spécifique. En étant respectueux des consignes de protection, vous pouvez vous y balader. Des ateliers, des activités et des promenades commentées y sont régulièrement organisés par les organismes gestionnaires. En Périgord, vous apprécierez les espaces naturels protégés suivants :

• Le Parc Naturel Régional Périgord-Limousin ;

• La Réserve Naturelle du Marais de Groléjac ;
• L’Espace Nature à Ménestérol au bord de l’Isle.

Les activités écoresponsables

Ce n’est pas parce qu’on est un touriste responsable qu'on ne peut pas s’amuser en famille. Il existe toutes sortes d’activités où l’on peut se faire plaisir, tout en préservant la nature. On vous donne quelques idées pour s’éclater en Dordogne, sans impact sur l’environnement :

Les marchés paysans périgourdins

Faire le marché en Périgord n’est pas qu’un simple ravitaillement, c’est une véritable immersion dans l’art de vivre local et une sortie touristique incontournable. Sous les halles séculaires ou sur les places des bastides, vos sens sont en éveil : les étals colorés regorgent de produits de saison, des fraises parfumées du printemps aux noix croquantes de l'automne, sans oublier les célèbres truffes et foies gras. C’est le lieu idéal pour une rencontre privilégiée avec les agriculteurs, fermiers et paysans du cru, qui partagent avec plaisir l'histoire de leur exploitation et leurs conseils de préparation. 

En privilégiant ces circuits courts, vous devenez acteur d'un tourisme responsable : vous soutenez directement l'économie rurale et les petites exploitations familiales, tout en garantissant la fraîcheur absolue dans votre assiette. Un moment de partage et de convivialité qui donne tout son sens à vos vacances. 

Les restaurants du Périgord

Vous avez de bons produits dans votre panier, mais ça ne suffit pas… Cuisiner les savoureuses spécialités culinaires périgourdines, c’est tout un art ! Pour découvrir ces plats généreux et gourmands et vous inspirer de nouvelles recettes, rien de mieux que de piquer quelques idées chez les restaurateurs de la Dordogne.

Faire de l’œnotourisme dans le Périgord

L’œnotourisme vous dévoile une nouvelle facette de la région : son précieux terroir viticole. Véritable trait d’union entre nature et culture, les vignobles sculptent les paysages du Périgord Pourpre, offrant des panoramas vallonnés où les rangs de vignes côtoient châteaux et bastides. Mais au-delà de la carte postale, c'est une rencontre humaine qui vous attend : les viticulteurs sont des personnes passionnées, gardiens d'un savoir-faire ancestral qu'ils adaptent aujourd'hui aux enjeux de demain. 

En poussant la porte des domaines engagés en agriculture biologique ou certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale), vous découvrirez des hommes et des femmes fiers de leurs racines, heureux de partager les secrets de leurs treize appellations — du caractère charpenté d'un Pécharmant à la douceur dorée d'un Monbazillac. Une escale gourmande et responsable, où chaque dégustation raconte l'histoire d'un profond respect pour cette terre généreuse.

Promouvoir l’artisanat local

Pour finir, vous auriez bien envie de ramener quelques cadeaux « made in Périgord », mais pas n’importe lesquels, bien sûr ! Si vous cherchez de l’authenticité, une éthique, et des produits insolites ou originaux, rendez-vous dans les ateliers d’artisans et les boutiques de créateurs. En plus, vous ferez un geste pour soutenir l’économie locale !

• Coutellerie Nontronnaise ;
• Pastel Girault, une entreprise patrimoine ;
• Découvrez le travail de Kristof Mascher avec le cuir de poisson à Fanlac ;
• Au bout du chemin, atelier de fabrication d’objets en osier ;
• Nicolas Guittet est souffleur de verre à Limeuil ;
• Distillerie de l’Ort : Le Gin du Périgord Noir ;
• Foie Gras Grolière : en Périgord ou en ligne, des produits authentiques et délicieux ! ;
• Visite du Moulin de la Veyssière, fabrication d’huile du Noix du Périgord !...

Vous voilà fin prêts pour être un touriste écoresponsable en Périgord et nous n’avons pas plus qu’à vous souhaiter de belles vacances écolos en Dordogne.

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