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Foie gras de la ferme auberge des Marthres à Salignac
La Ferme Auberge des Marthres vous propose de déguster son délicieux foie gras, produit à la ferme à Salignac Eyvigues. Les canards sont élevés à la ferme, gavés et transformés sur place également. Ils sont nourris avec du maïs produit par la famille Manein, sur cette exploitation familiale, installée dans des bâtiments de 3 siècles d’existence.
Le foie gras de canard du Périgord est riche en goût, il est l’un des préférés des connaisseurs, qui savent reconnaître son authenticité, la qualité de sa texture, sa tenue à la cuisson et ses arômes. Cuisiné et préparé avec savoir faire, c’est l’assurance d’un produit de qualité irréprochable.
Venez déguster le foie gras mais aussi l’huile de noix et les autres produits et conserves traditionnelles du Périgord au restaurant de la ferme auberge des Marthres. Vous serez toujours accueillis avec le sourire et pourrez goûter l’ensemble des produits, cuisinés avec passion, dans une ambiance très sincère et conviviale.
Vous aimez ce lieu ? Sachez que la famille Manein propose également des chambres d’hôtes et la location de 3 gîtes modernes et tout confort avec piscine.
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