Auberge les Marthres Découvrez une huile de noix de grande qualité en Périgord Noir

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00
  • Mercredi 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00
  • Jeudi 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00
  • Vendredi 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00
  • Samedi 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00
  • Dimanche 12:00 - 15:00

Ouvre à 12:00

Fermeture

  • du 28 septembre au 31 décembre 2025

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Informations pratiques

  • Origine Certifié Périgord
  • IGP Canard
  • Bienvenue à la Ferme

Situation : À la campagne

Territoire : Périgord Noir

Services

  • Bienvenue à la Ferme
  • Carte Bancaire acceptée
  • Français
    • Huile de Noix de la Ferme Auberge les Marthres à Salignac


      À Salignac Eyvigues, au cœur du Périgord noir, non loin de Sarlat et de la Vallée de la Vézère, l’exploitation des Marthres est tenue en famille depuis plus de 3 siècles. Dans une gentilhommière du XVIème siècle, la famille Manein travaille la terre et élève ses animaux avec respect, dans la plus pure tradition des fermes Périgordines.

      14 ha de noyers sur la propriété permettent l’élaboration de cette huile de noix de grande qualité. D’une belle couleur entre l’or et l’ambre, elle a des arômes subtils et des propriétés indubitables pour la santé ! L’huile de noix est riche en précieux Oméga-3 et autres antioxydants. La noix est une tradition en Périgord, les arbres trouvent dans le sol toute la minéralité et la richesse dont ils ont besoin, ainsi qu’un climat ensoleillé et clément. L’huile de noix de la Ferme des Marthres est à déguster en salade, ou en filet sur des viandes, des légumes, elle sera parfaite dans un dessert pour relever le goût d’une salade de fruit ou dans des préparations style crêpes. Venez goûter ce produit gourmand.

  • English

Avis des voyageurs Auberge les Marthres

4.6 sur 5 592 avis

  • Lilou Hu

    4 sur 5 Avis publié par Lilou Hu le 06/07/2025

    Auberge authentique dans un cadre très agréable. Manger en terrasse a été formidable soir un préau avec une charpente refaite comme avant. Pour y accéder ce n’est que des routes de campagnes et c’est top on est dépaysé. Les plats sont délicieux, copieux, bien présentés avec leur production et des produits locaux(rocamadour). Je n’ai pas mis 5 étoiles par rapport au comportement du responsable. Quand nous sommes arrivés même pas de bonjour il a dit à la serveuse met les là. Nous avons demandé à la serveuse si c’était possible de se mettre sur une table sur le côté pour être plus tranquille qu’au milieu de la salle et elle nous a répondu positivement et c’est ce qui n’a pas dû lui plaire. Le service a été parfait avec une serveuse top. Le responsable a fait le tour de toutes les tables pour savoir si tout c’était bien passé sauf de la nôtre en nous regardant avec méprise. Pompom sur la Garonne lorsque nous sommes allés règles monsieur était assis à l’entrée (là on nous devons effectuer le règlement) , bloqué sur un jeu ou autre sur son téléphone il n’a même pas levé la tête ni dit au revoir quel comportement honteux c’est bien dommage

  • Dominique Orfila

    5 sur 5 Avis publié par Dominique Orfila le 06/07/2025

    Tout est parfait,cadre reposant,magnifique. Je recommande vivement.

  • Titiana Behr

    5 sur 5 Avis publié par Titiana Behr le 03/07/2025

Avis des voyageurs Auberge les Marthres

4.4 sur 5 371 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.6 / 5
  • Ambiance 3.7 / 5
  • Service 4.0 / 5
  • Qualité/prix 4.4 / 5
  • "Délicieux et authentique !"

    5 / 5 Avis publié par svenC999EA le 06/07/2025

    Tout ce qu'on peut attendre d'une ferme auberge, des produits de qualité et superbement cuisinés, cadre chaleureux et personnel très à l'écoute, accueillant et efficace, ce fut un réel plaisir!

    Lire l'avis complet
  • "PARFAIT"

    5 / 5 Avis publié par Catherine D le 28/05/2025

    Tout était parfait : lieu, accueil, produits avec la chance de bénéficier d’une agréable terrasse extérieure. Aucune critique à formuler À refaire dès notre prochain passage

    Lire l'avis complet
  • "Excellent"

    5 / 5 Avis publié par Jean Luc L le 06/05/2025

    Bel endroit Accueil agréable, plein de bonne humeur et de sympathie Produits de haute qualité de la ferme. Délicieux ! Nous nous nous sommes régalés !! Rapport qualité prix OK Une envie ? Y...

    Lire l'avis complet

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Auberge les Marthres

Adresse

Lieu dit "Les Marthres"
24590 Salignac Eyvigues

Contacts

Tél. : 05 53 28 90 89

Fax : 05 53 28 90 89

Coordonnées GPS

44° 56'37.37"N, 1° 20'47.03"E

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