La Table du Marché Couvert

Horaires

Ouvert

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12:00 - 13:45 19:00 - 21:00
  • Mercredi 12:00 - 13:45 19:00 - 21:00
  • Jeudi 12:00 - 13:45 19:00 - 21:00
  • Vendredi 12:00 - 13:45 19:00 - 21:00
  • Samedi 12:00 - 13:45 19:00 - 21:00
  • Dimanche Fermé

Ferme à 13:45

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Tarifs : 20€ à 30€

Territoire : Périgord Pourpre

Services

  • Animaux acceptés
  • Carte Bancaire acceptée
  • Climatisation
  • Parle anglais
  • Français
    • Toute mon âme d'enfant se trouve dans ma cuisine qui est comme un jeu, cette histoire de tous les jours que l'on raconte avec mon équipe. Souvent le vrai secret du plaisir se cache dans des petits détails qui font l'essentiel des émotions, qui est lié au quotidien, ou à des souvenirs.

      Faire à manger est un geste d'amour, en cuisine on connaît tous cela, la nature nous offre en terme de goût du connu mais aussi de l'inconnu. Le nez dans les casseroles, je regarde l'avenir, les techniques se perfectionnent.

      Je n'affectionne pas certains modes de cuissons, mais le feu lui est le plus ancien des compagnons du cuisinier. J'aime le feu !!! Celui du service, de l'action, de la poêle qui frémit à coup de cuissons minutes, de geste précis, du beurre mousseux, du four qui croustille la peau des volailles, ou rôtit l'agneau.

      Je me retrouve dans cette manière de cuisiner, plus rustique, plus authentique une vision de la cuisine entière, volontaire. La notion de mémoire est importante, elle est le reflet de ma "bibliothèque culinaire", je comprends mieux aujourd'hui comment utiliser tout cela, la tradition en cuisine des Grands Classiques, que vous retrouverez régulièrement à la carte. J'aime cette façon de se mettre à nu, à Poêle !!!


      Stephane Cuzin
      "Pour vous servir… Après avoir Cuisiné"

      À retrouver sur le Blog du Guide du Périgord...

      La Table du Marché couvert, un restaurant à découvrir à Bergerac
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Avis des voyageurs La Table du Marché Couvert

4.5 sur 5 317 avis

  • Fabienne De Boe

    5 sur 5 Avis publié par Fabienne De Boe le 14/07/2022

    Invités par un couple d’amis fins gourmets, nous avons été totalement séduits par ce sympathique restaurant proposant une cuisine créative maîtrisée et inventive colorée et savoureuse. Tout était parfait du début jusqu'à la fin et nous nous sommes promis d'y retourner prochainement.

  • Patricia Verdugier

    5 sur 5 Avis publié par Patricia Verdugier le 27/11/2022

    Aussi beau que bon de vraies découvertes de saveurs,le pain est excellent et la petite bouchée sucrée pour accompagner le café toujours du fait maison

  • Emilie Robaraud

    4 sur 5 Avis publié par Emilie Robaraud le 08/07/2021

    Restaurant très agréable en terrasse. Plats recherchés et bons. Très bon accueil et professionnalisme du personnel. Nous recommandons. Rapport qualité prix parfait ! À bientôt.

Avis des voyageurs La Table du Marché Couvert

4.5 sur 5 575 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.5 / 5
  • Ambiance 3.5 / 5
  • Service 4.0 / 5
  • Rapport qualité / prix 4.0 / 5
  • "Bof"

    1 / 5 Avis publié par brigitte m (Vendée, France) le 13/11/2022

    Un peu surfait, on s’attend à mieux avec un tel prix de menu. Service un peu juste. Il manque une âme dans ce resto.

    Lire l'avis complet
  • "A refaire sans aucune hésitation."

    5 / 5 Avis publié par domy95 (Ville de Bergerac, France) le 30/08/2022

    Très bon restaurant avec des produits frais . Des saveurs et des goûts très agréables. Sauve pour mon amie qui a pu manger végétarien et qui s’est régalée

    Lire l'avis complet
  • "Excellent et surprenant"

    5 / 5 Avis publié par Simon4024 (Mont-de-Marsan, France) le 24/08/2022

    Mélange des saveurs équilibré Plat méticuleux et recherchés Service agréable Nous recommandons ce restaurant atypique Remarque par le guide rouge

    Lire l'avis complet

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La Table du Marché Couvert

Adresse

21 place Louis de la Bardonnie
24100 Bergerac

Coordonnées GPS

44° 51'7.62"N, 0° 29'2.4"E

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