La Table du Marché Couvert

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12:00 - 13:45 19:00 - 21:00
  • Mercredi 12:00 - 13:45 19:00 - 21:00
  • Jeudi 12:00 - 13:45 19:00 - 21:00
  • Vendredi 12:00 - 13:45 19:00 - 21:00
  • Samedi 12:00 - 13:45 19:00 - 21:00
  • Dimanche Fermé

Ouvre à 19:00

Horaires susceptibles de modifications en fonction du contexte sanitaire

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Tarifs : 20 à 30 €

Territoire : Périgord Pourpre

Services

  • Animaux acceptés
  • Carte Bancaire acceptée
  • Climatisation
  • Parle anglais
  • Français
    • Toute mon âme d'enfant se trouve dans ma cuisine qui est comme un jeu, cette histoire de tous les jours que l'on raconte avec mon équipe. Souvent le vrai secret du plaisir se cache dans des petits détails qui font l'essentiel des émotions, qui est lié au quotidien, ou à des souvenirs.

      Faire à manger est un geste d'amour, en cuisine on connaît tous cela, la nature nous offre en terme de goût du connu mais aussi de l'inconnu. Le nez dans les casseroles, je regarde l'avenir, les techniques se perfectionnent.

      Je n'affectionne pas certains modes de cuissons, mais le feu lui est le plus ancien des compagnons du cuisinier. J'aime le feu !!! Celui du service, de l'action, de la poêle qui frémit à coup de cuissons minutes, de geste précis, du beurre mousseux, du four qui croustille la peau des volailles, ou rôtit l'agneau.

      Je me retrouve dans cette manière de cuisiner, plus rustique, plus authentique une vision de la cuisine entière, volontaire. La notion de mémoire est importante, elle est le reflet de ma "bibliothèque culinaire", je comprends mieux aujourd'hui comment utiliser tout cela, la tradition en cuisine des Grands Classiques, que vous retrouverez régulièrement à la carte. J'aime cette façon de se mettre à nu, à Poêle !!!


      Stephane Cuzin
      "Pour vous servir… Après avoir Cuisiné"

      À retrouver sur le Blog du Guide du Périgord...

      Mangez à Bergerac, au cœur gourmand de la ville
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Avis des voyageurs La Table du Marché Couvert

4.5 sur 5 257 avis

  • Stéphane MOREAU

    5 sur 5 Avis publié par Stéphane MOREAU le 10/09/2021

    Enfin une belle surprise cela faisait longtemps que je voulais tester ce restaurant mais le prix m'arretait un peu. Pour ne pas être déçu j'y suis allé le midi et j'ai pris le menu à 26€ avec une bière locale qui mérite d'aller visité la brasserie, ce que ferai la semaine prochaine. Je retournerai dans ce restaurant un soir pour poursuive cette belle découverte.

  • Marjorie Besse

    5 sur 5 Avis publié par Marjorie Besse le 15/01/2022

    La Table du Marché reste toujours agréable, raffinée et délicate. C'est toujours un plaisir pour moi d'y aller. 🌱🫐🍠

  • Titi

    5 sur 5 Avis publié par Titi le 17/06/2021

    En face du Marché couvert, ce sympathique restaurant plutôt attractif de l'extérieur, il dispose d'une terrasse qui est agréable aux beaux jours. Accueil très chaleureux de toute l'équipe, on voit le chef s'occuper des cuissons et surveiller les autres préparations juste à côté. Service impeccable. Les plats sont très recherchés et bien présentés. Ce n'est ni ma première venue ni ma dernière. J

Avis des voyageurs La Table du Marché Couvert

4.5 sur 5 553 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.5 / 5
  • Ambiance 3.5 / 5
  • Service 4.0 / 5
  • Rapport qualité / prix 4.0 / 5
  • "Fantastique Belle carte des vins"

    5 / 5 Avis publié par 798arthurg (Nantes, France) le 15/01/2022

    Une carte des vins pour les amateurs Tip Top La meilleur de la Dordogne. Une carte digne des étoilés. C'est vraiment une surprise à chaque plat. On voyage et découvre des saveurs improbables. un...

    Lire l'avis complet
  • "À recommander"

    5 / 5 Avis publié par 670joelb (Saint-Martial-d'Artenset, France) le 10/12/2021

    Très bonne découverte Restaurant pimpant au centre du vieux Bergerac Cadre douillet et agréable Petite salle à taille humaine Lumineuse Belles assiettes pleines de saveurs, de beaux produits...

    Lire l'avis complet
  • "Diner au tour du marché"

    4 / 5 Avis publié par 1Captain64 (Urcuit, France) le 31/10/2021

    belle découverte sur bergerac , association originale des plats , très belle carte des vins en biodynamique ce qui est rare .foncez y vous régaler

    Lire l'avis complet

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La Table du Marché Couvert

Adresse

21 place Louis de la Bardonnie
24100 Bergerac

Coordonnées GPS

44° 51'7.61"N, 0° 29'2.61"E

Itinéraire vers ce lieu

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