Le rucher du Marandou

Saint Avit de Vialard
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Le rucher du Marandou

En traversant le village de Saint-Avit-de-Vialard, près du Bugue, je rencontre un apiculteur qui me propose une visite gratuite de son rucher ! Le rucher du Marandou est ouvert toute l’année au public sur rendez-vous et en juillet-août des horaires sont aménagés pour les visites !

Je rencontre l’un des deux apiculteurs, il me fait découvrir son domaine et m’explique ses idées de futurs aménagements pour le public ! C’est un lieu en pleine expansion !

J’arrive dans l’espace dédié aux abeilles ! Au-dessus de ma tête, un nid de frôlons, heureusement vide. Il est intact et gigantesque ! Sur ma droite un autre nid mais qui est ouvert ce qui me permet de voir l’intérieur avec plus de précision. Je découvre ensuite une ruchette de marché, une trappe permet de faire entrer ou sortir les abeilles depuis l’extérieur et je les vois s’agglutiner les unes sur les autres à travers les vitres. Elles sont en parfaites autonomie et ma présence ne les dérange pas du tout ! L’apiculteur me montre la reine parmi toutes ces abeilles, je me suis demandée comment il avait fait pour la repérer, je n’ai jamais eu l’occasion de voir des abeilles aussi près et encore moins la reine ! Il m’explique qu’elle est plus grosse que les autres avec un abdomen plus long et elle possède une tâche bleue sur le dessus. J’apprends son rôle au sein de la ruche : elle peut pondre jusqu’à 2000 œufs par jour, sacrée reine ! Je suis face à une armée de petites ouvrières qui n’arrêtent pas leur travail malgré mon regard curieux !

L’apiculteur m’amène ensuite devant une autre ruchette vitrée, beaucoup plus grande et aérée. Elle me permet de comprendre l’activité des abeilles comme si elles étaient dans leur milieu naturel. Le petit tunnel qui les mène à l’extérieur est également vitré, je les vois gambader sur les vitres avec, parfois, un bout de pollen entre les pattes ! Elles fabriquent ensuite un essaim de forme circulaire, elles étirent la cire vers le bas et rendent les alvéoles plus volumineuses ! Les abeilles s’autogèrent !!

J’arrive ensuite devant un poster illustrant le passage de l’œuf à l’abeille. L’apiculteur m’apprend différents stades de l’évolution d’une abeille, combien de jour elle met pour se développer et comment elle se développe.je sais maintenant que la gestion est plus courte chez les abeilles ouvrières que chez les mâles. La reine met encore moins de temps  à se développer puisqu’elle est nourrit uniquement avec la gelée royale !

Derrière moi, d’autres photos et posters. L’un est un récapitulatif de ce que je viens d’apprendre avec un zoom plus précis sur les rôles des abeilles de la larve à sa mort. Elles butinent jusqu’à 2000 fleurs par jour et ne vivent que pour ça ! Elles meurent en dehors de la ruche pour éviter de contaminer les autres. Je comprends donc que les abeilles ont un esprit communautaire ultra développé, il n’y a aucun caractère individuel chez elles!

Dans les vitrines, quelques objets en rapport avec l’apiculture comme des pains de cire et autres nids de guêpes ! Derrière le comptoir, le laboratoire est en cours d’installation. Je regarde les extracteurs qui servent à la fabrication du miel, la bonne odeur s’y dégage ! L’apiculteur m’explique avec attention comment cela fonctionne !

Le rucher du Marandou fait des productions totalement artisanales, c’est avant tout une passion et des souvenirs familiaux qui sont à l’origine de sa création ! Les apiculteurs ne font plus les marchés ou alors que très rarement (celui de Sainte-Alvère l’été). Ils préfèrent nous faire venir à la ferme pour être en compagnie des abeilles et les entendre bourdonner ! Ils transmettent leur intérêt pour l’apiculture, si ce n’est leur passion et ils m’ont sensibilisé sur l’importance des abeilles et de la pollinisation ! Je ne vois plus les abeilles comme des inconnues qui viennent me tourner autour de temps en temps. J’aime assez l’idée de pouvoir les admirer et comprendre qu’elles ne sont pas dangereuses ni agressives ! Elles vivent pour leur communauté et leur travail, j’ai de la chance d’en être spectatrice !

C’est l’heure d’une petite dégustation. Je vais goûter différents miels, le but est de trouver lequel correspond le plus à mon palais ! J’ai beaucoup apprécié le miel d’acacia et un autre plus cristallisé. J’ai quand même eu un sacré coup de cœur pour le miel de châtaignier, un régal !! Des pots sont en vente dans la boutique ainsi que de l’hydromel ! Les produits sont divers et variés, les idées ne manquent pas chez ces apiculteurs ! Ils tentent de faire une gamme assez large pour nous faire découvrir le miel sous toutes ses formes !

Quelques petits conseils sur la conservation du miel et ma visite se termine. J’ai passé un peu plus d’une heure en compagnie d’un apiculteur amoureux de ses abeilles, passionné et passionnant ! Des groupes scolaires sont invités à la ferme de temps en temps et des activités pédagogiques autour de nos amis les butineuses seront sûrement mis en place dans quelques temps !

Comme on dit, il ne suffit que de quelques rayons de miel et de soleil pour être heureux ! Le rucher du Marandou est une bonne idée d’escapade à la fois ludique et gourmande !

Encore plus d’informations ici. 

Le rucher du Marandou
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#activité #découverte #dégustation #gourmand #périgordnoir #terroir


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