Antoine Girard, une boulangerie-pâtisserie qui ravit les papilles à Périgueux

Gourmands et gourmets, prenez garde, vous risquez de craquer face aux délicieuses merveilles sucrées et salées réalisées chez Antoine Girard. Artisan dans l’âme, cet homme passionné vous accueille dans sa jolie boutique depuis 2019 du mardi au samedi de 6h30 à 13h30 / de 15h à 19h et le dimanche de 7h30 à 13h. Suivez les odeurs parfumées pour vous rendre au 41 bis boulevard de Stalingrad à Périgueux.

Reportage photos : ©Lionelgi

Antoine Girard, des pâtisseries plus que gourmandes à déguster à Périgueux

Avant d’être un festival de saveurs pour les palais, les créations sucrées d’Antoine Girard sont un vrai régal pour les yeux. Brillantes et colorées, elles sont exposées en vitrine comme de petits bijoux précieux, servies tout au long de la journée par une équipe dynamique et passionnée qui saura vous conseiller. Craquez pour une douceur individuelle ou pour un gâteau à partager, vous allez adorer l’alliance équilibrée des délicieux mélanges de saveurs et de textures. Fraise, framboise, abricot, figue, fruit sec… les recettes suivent les saisons selon l’inspiration du chef. Poussez la porte d’une pâtisserie d’exception pour découvrir le gâteau du moment et les intemporelles, de petites merveilles sucrées dont on ne peut plus se passer. Tartelette, éclair, flan au baba au rhum, difficile de choisir !

Antoine Girard, une boulangerie incontournable à Périgueux

Une croûte craquante, une mie moelleuse, une douce odeur de pain juste sorti du four… Il ne manque plus que le beurre et un bon café pour réveiller de délicieux souvenirs ! Chez Antoine Girard le pain, c’est sacré, c’est pourquoi il confectionne des produits de qualité à déguster tout au long de la journée. Croquez dans une baguette tradition, une baguette de campagne, une baguette aux 2 blés, au blé germé ou même pour une baguette au blé et aux olives, un délice pour l’apéro ou pour accompagner un plat salé. Les adeptes de la tartine auront le choix entre des pains traditionnels comme le campagne, l’épeautre ou la tourte de seigle, mais aussi avec des pains spéciaux comme le petit épeautre pauvre en gluten, le pain muesli ou le pain kapnor, des recettes maîtrisées à la perfection par des boulangers passionnés. Vous l’aurez compris, la gamme est variée. La meilleure solution est encore de venir tester pour choisir votre préféré !

Antoine Girard, des créations salées pour les petits creux à Périgueux

L’heure du déjeuner est arrivée ? Rendez-vous sans tarder chez Antoine Girard pour commander un savoureux snack à déguster avec les doigts où vous le souhaitez :

• Sandwichs classiques et gourmands
• Bagnats aux saveurs variées
• Tartes boulangères
• Wraps poulet, chèvre ou saumon
• Quiches à la viande, au poisson ou végétarienne
• Burgers délicieux et élaborés
• Tartiffles avec une base de pain et des ingrédients de saison
• Foccacias garnies burrata-mortadelle-pistache-pesto / jambon cru-fromage de chèvre-olive
• Salades gourmandes dès le printemps et tout l'été

Vous allez adorer la pause déjeuner ! Des grignettes et des tourtes apéro sont également disponibles pour régaler vos invités sans avoir à cuisiner. Bon appétit !

Antoine Girard, des viennoiseries irrésistibles pour le goûter

Il n’y a pas d’heure pour se faire plaisir ! Au petit-déjeuner, au goûter ou à tout moment de la journée, croquez dans une délicieuse viennoiserie préparée avec du beurre AOP Montaigu, une valeur sûre pour se régaler. Vous retrouverez les classiques comme la chocolatine, le croissant, le chausson aux pommes ou le pain au lait, mais aussi des créations gourmandes comme la brioche feuilletée (en version individuelle ou XXL), la visitandine, le tigré ou encore le cake de ouf, une dinguerie qui fait toujours l’unanimité. Un petit creux ? Une envie de grignoter ? Les biscuits sont vos alliés sucrés ! Craquez pour une tuile, un cookie ou un financier pour accompagner votre café.

Antoine Girard, une boulangerie-pâtisserie qui s’occupe de vos événements privés

Anniversaire, mariage, repas de famille, séminaire ou réunion professionnelle, l’équipe d’Antoine Girard est heureuse de vous accompagner dans l’organisation de votre journée. Les créations sucrées et salées peuvent être élaborées sur mesure en fonction de vos envies et de vos souhaits, des recettes travaillées en version miniature ou plus grande à partager. Un apéritif sous forme de buffet, un dessert gourmand en fin de repas, quelques gourmandises pour la pause-café ou un assortiment de délices sucrés en fin de journée, surprenez les palais de vos invités.

Antoine Girard, des recettes innovantes tout au long de l’année

Passionnés par leur métier, les pâtissiers de la Maison Antoine Girard ont plaisir à imaginer de nouvelles recettes en fonction des produits bruts et de leur inspiration. S’inspirant des saisons, ils n’hésitent pas à inventer des créations aussi jolies que délicieuses. Les événements marquants de l’année se transforment en délices gourmands comme l’œuf de Pâque et son cœur coulant, l’élégante Blackberry ou la légère Nuts, des bûches fondantes et parfumées pour les fêtes de fin d’année. La gamme change tous les ans, n'hésitez pas à pousser la porte de cette délicieuse pâtisserie à chaque saison pour vous régaler de saveurs et de nouveautés.

Antoine Girard, des produits de qualité pour régaler vos palais

Derrière ses fours et ses batteurs, Antoine cherche l’excellence pour vous offrir une dégustation unique. Sa quête de la perfection se traduit par une sélection soignée des ingrédients utilisés, comme une farine blé Label Rouge, un levain de blé, un levain de seigle ou de la farine de blé moulue à la meule de pierre pour ses panifications. Côté crèmerie, c’est le beurre AOP Montaigu qui est au cœur de chaque recette, tandis que les produits chocolatés sont élaborés avec du chocolat Valrhona, réputés pour leur saveur, leur douceur et leur éthique.

Prenez garde, on devient vite accro !

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