O’ Plaisir des Sens, une adresse élégante et gastronomique dans le Périgord

 O’Plaisir des Sens, le nom n’aurait pu être mieux trouvé entre la beauté des plats, leurs saveurs équilibrées et les délicieuses odeurs parfumées. Situé à La-Roque-Gageac, charmant village classé parmi les plus beaux villages de France, le restaurant est l’aboutissement d’un rêve pour les deux propriétaires, Bruno et Lydie. Chef cuisinier, maître d’hôtel accueillante et sommelière passionnée, ils vous proposent de vivre une expérience culinaire hors du temps. Laissez-vous porter, vous allez vous régaler.

Photos reportage : O'Plaisir des Sens

O’Plaisir des Sens, une cuisine inventive et délicate à déguster à la Roque-Gageac

 Des recettes faites maison, à partir de produits locaux et de saison, voici les valeurs primordiales de Bruno et Lydie, deux passionnés du terroir périgourdin qui mettent un point d’honneur à le valoriser. Bien sûr, le foie gras et la truffe sont travaillés, éléments phares du Périgord sublimés par de belles associations de saveurs. La particularité de Bruno, c’est l’adaptation de son imagination. O’Plaisir des Sens, c’est la nature qui décide des produits cuisinés. C’est pourquoi la carte change régulièrement, avec des menus différents selon les cultures et les créations du chef. Épicurien, gourmand, plaisir ou autour de la truffe, ils sont servis en 4 à 6 plats pour découvrir toute la créativité de cet établissement de prestige.

L’engagement écologique, une démarche affirmée au cœur du Périgord Noir

 La cuisine n’est pas seulement la préparation d’assiettes, aussi délicieuses soient-elles. Elle engage tout un écosystème puisqu’il faut travailler la terre pour obtenir les ingrédients nécessaires, s’occuper des déchets, de l’entretien de la vaisselle... La vision d’écologie de Bruno et de Lydie est élargie sur tous ces aspects. Respectueux de la nature, ils recyclent les déchets dans leur compost, créant une matière organique précieuse pour enrichir la terre de leur potager. Légumes de saison et plantes aromatiques diverses, vous avez le plaisir tout au long de l’année de déguster des produits du jardin et des herbes fraîchement coupées. Les nappes et les serviettes sont choisies en tissu, lavées avec une lessive biologique, toujours dans l’idée de la durabilité.

O’Plaisir des Sens, des fournisseurs locaux tout aussi passionnés pour vous régaler

 Vous l’aurez compris, Bruno et Lydie prônent le fait maison à partir de produits de la région. La viande d’Agneau du Périgord provient du Sarladais, le veau de Corrèze, la volaille fermière de la ferme Dumas à Aubas, les pigeons de chez Emile Gatinel à Borrèze… Et les truffes ? Elles viennent d’une truffière exploitée par Bruno avec l’aide de sa chienne Melba ! O’Plaisir des Sens, on cuisine également le poisson qui vient de la criée de Saint-Jean-de-Luz, mais aussi celui de la Dordogne, comme le Silure, la Perche, le Brochet, le Sandre, l’Anguille et les Écrevisses. Délicatesse, précision, inventivité et justesse du goût, Bruno prend le temps de vous préparer le meilleur de sa gastronomie.

Un restaurant tout en élégance à découvrir au bord de la Dordogne

 Admirez le cadre magnifique avant de pénétrer dans ce vaste restaurant de 700m2. Accueilli avec le sourire et convivialité par Lydie et toute son équipe, vous serez installé en intérieur ou en extérieur selon la saison. Les 4 salles à la décoration épurées sont éclairées d’une lumière tamisée, dont certaines sont égayées par les œuvres d’art modernes et colorées de Mika, un jeune artiste local. Aux beaux jours, vous pourrez profiter du patio, un élégant espace en terrasse végétalisée joliment arboré avec une fontaine où flottent des nénuphars. O’Plaisir des Sens, c’est une bulle de bonheur et de détente où se régaler, partager de bons moments et passer un instant hors du temps.

O’Plaisir des Sens, le lieu parfait pour tous vos événements dans le Périgord

 Mariage, anniversaire, séminaire ou autre prestation particulière ou professionnelle, le restaurant O’Plaisir des Sens vous accueille en dehors de la saison estivale pour vous accompagner dans votre projet. Les 4 salles permettent de déjeuner et de dîner dans des espaces privilégiés, ou de préparer des banquets si c’est votre souhait. Le patio, verdoyant et arboré, offre un cadre unique pour faire de jolis clichés avec vos invités, et repartir avec de beaux souvenirs. Repas d’entreprise, de famille ou réunion entre amis, partagez les plaisirs jusqu’à 140 invités dans un restaurant gastronomique authentique de qualité.

La recette d’une belle histoire de famille réputée et reconnue dans le Périgord

 O’Plaisir des Sens vous offre un voyage culinaire étonnant pour chacun de vos sens, une expérience vécue et validée par le Guide Michelin. Également reconnu Restaurant de Qualité par le Collège Culinaire de France, il fait la fierté de ses propriétaires ravis de vous accueillir dans leur bulle de bonheur. C’est avec l’aide de leur fils Clément qu’ils ont pu créer un potager en permaculture, où la nature évolue à son rythme au fil des saisons. Cette belle histoire de famille ne semble pas près de s’arrêter puisque leur second fils Martin est apprenti au restaurant, et leur fille Lucie en formation pour devenir chef pâtissière. 

Convivialité et bonne humeur sont au rendez-vous O’Plaisir des Sens !

Contact : 05 53 29 58 53

Jours d'ouverture : Mardi midi au Dimanche midi