Le marché gourmand de Saint-Cyprien, une escapade pour vos papilles

Le premier marché gourmand de la saison débute à Saint-Cyprien, à une dizaine de kilomètres du Bugue. Le Guide du Périgord décide de vous faire découvrir cet univers qui mêle fête de village et gourmandise !

Saint-Cyprien, un charmant village à visiter

Les festivités débutent à 19 heures. Vous êtes en avance ? Profitez-en pour faire un petit tour du village. Saint-Cyprien est un bourg typiquement périgourdin avec ses maisons en pierres jaunes, les fleurs au balcon et les quelques linteaux de bois au-dessus des portes ! Son église, quelque peu fortifiée, domine le paysage. Elle est assez imposante, surtout de près, on se sent presque tout petit…

En redescendant vers la traverse, la musique résonne au loin ! Vous êtes sur la bonne route ! Des boutiques sont installées de part et d’autre de la voie, il y a aussi quelques restaurants et brasseries ! La circulation n’est pas intense, Saint-Cyprien est assez tranquille !

Saint-Cyprien, un marché gourmand où se régaler

Les étals du marché gourmand apparaissent enfin, situées place Sadouillet Perrin. Il a lieu tous les jeudis soirs de juillet et août ! Les marchands se mettent en place, ils testent un peu leurs produits au passage ! Les rues sont interdites à la circulation pour votre sécurité. Les premiers visiteurs, curieux ou gourmands qui arrivent pour s’installer sur les grandes tables mises à votre disposition !

Le marché n’est pas bien grand mais il y de quoi faire ! La balade culinaire commence avec un stand qui propose des salades et des huitres sans oublier le vin blanc ou rosé qui va avec ! Leur stand en bois sur roulettes, muni d’un parasol, donne l’impression d’être à la plage ! Le petit tour continue en passant par une roulotte aux spécialités chinoises et vietnamienne ! Cela sent bon !

Saint-Cyprien, un marché où déguster des spécialités

Le stand suivant est 100% périgourdin : foie gras, produits à base de truffes, quelques confitures et douceurs aux noix sont joliment étalés ! Les œufs frais attendent patiemment dans leur panier avant d’être transformés en bonne omelette ! Tout est préparé devant vous, titillant vos papilles qui n’ont qu’une seule envie : tout goûter !!

L’autre allée est composée d’autres foodtrucks : aiguillettes de canard, magrets, pommes de terre sarladaises, frites ! Craquez pour les aiguillettes et les pommes sarladaises ! Vous êtes servi dans une assiette en carton et avec des couverts. L’idéal est encore d’apporter les siens dans une démarche éco-responsable pour limiter le gaspillage et les déchets.

S’ensuivent les stands des salades périgourdines (foie gras et figues confites) ainsi que ceux des barbes à papa. Vers 20h30, l’accordéoniste arrive et joue plusieurs chansons des bals musettes. Ces chansons donnent envie de danser et de fredonner. Elles sont intemporelles ! L’accordéoniste ne manque pas d’humour, il passe de table en table pour jouer des airs tantôt festifs, tantôt romantiques ! Les couples s’accordent une petite valse et les enfants tapent dans leurs mains ! Un clown passe également dans les allées et réalise des figures en ballons : chiens, épées, fleurs etc…

Plus loin, crêpes, paëlla et galettes alsaciennes feront votre bonheur. Le marché se transforme petit à petit en fourmilière : c’est l’occasion de tous se retrouver. Connaissances, amis, couples, tout le monde se côtoie et s’installe sur les grandes tables disposées en lignes ! L’ambiance est conviviale, familiale et surtout joyeuse !

Saint-Cyprien, un marché vivant et dynamique

Faites un saut dans le temps grâce aux chansons de l’accordéoniste qui joue pendant deux heures environ. Il est remplacé par un DJ, les chansons populaires retentissent jusqu’au bout de la nuit !

Le Guide du Périgord aime beaucoup cette atmosphère de fête de village où l’on rencontre plusieurs personnes dont les marchands qui n’hésitent pas à partager quelques recettes ou astuces !

Le marché gourmand est un moment de détente et de gourmandise, mais aussi de découverte avec la dégustation de spécialités ! C’est un régal, dans tous les sens du terme ! Les produits sont divers et variés, il y en a pour tous les goûts ! Les petits comme les grands trouveront leur bonheur !

Bonne visite et bon appétit à Saint-Cyprien !

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