Terra d'Auca Foies Gras à Saint Saud Lacoussière

Terra d’Auca, un producteur de foie gras d’oie d’exception dans le Périgord

Difficile de passer à côté, le foie gras est une spécialité gastronomique de la Dordogne, qui peut être d’oie ou de canard. À Terra d’Auca, qui signifie « Terre d’oie » en occitan, la question ne se pose pas, c’est l’oie qui est mise à l’honneur et sublimée par Patrice, un producteur passionné accompagné de ses associés. Découvrez un monde de gourmandises à travers des mets d’exception cuisinés à Terra d’Auca à Saint-Saud-Lacoussière, à 1h de Périgueux.

Terra d’Auca, un foie gras d’oie qui respecte les traditions en Dordogne

Le foie gras est de qualité dans cette boutique spécialisée dans le travail de l’oie. Élevées en plein air dans un environnement naturel, elles s’épanouissent sous les noyers, nourries avec une alimentation 100 % végétale et sans OGM. Les élevages familiaux associés à Terra d’Auca travaillent avec passion et apportent confort et attention aux animaux pour garantir une délicieuse production. Le goût authentique du foie gras d’oie du Périgord est préservé avec une transformation en atelier à proximité pour une vente en circuit court. Respect, tradition, modernité et savoir-faire, tout est réuni à Terra d’Auca pour satisfaire vos papilles avec un foie gras d’oie d’exception.

Terra d’Auca, une vente à la ferme ouverte toute l’année près de Périgueux

Patrice et son équipe sont heureux de vous accueillir tous les jours de 8h à 20h dans une boutique tout en pierre, cosy et chaleureuse. L’atmosphère détendue et conviviale est toujours agréable tandis que les produits joliment présentés donnent envie de les déguster. Le foie gras d’oie n’est pas le seul met raffiné de Terra d’Auca qui propose aussi des rillettes d’oie, des confits d’oie, des coffrets à offrir et un côté épicerie fine. Ouverte 7 jours sur 7, la vente à la ferme est idéale pour profiter de conseils fournis par des passionnés, mais vous pouvez également commander vos produits préférés en ligne pour vous faire livrer. Vous allez adorer être gourmands avec Terra d’Auca.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé