La Saint Valentin au Golf de la Marterie

Un moment à deux, une belle table, des saveurs qui marquent l’occasion tout simplement.

Le menu spécial Saint-Valentin concocté par le chef du Golf de la Marterie vous attend pour une soirée gourmande et tout en douceur.

Apéritif :
Coupe de champagne
Petites bouchées d'amour

Duo entrées terre mer :
Raviole d'écrevisse et d'asperge vertes, émulsion légère brunoise de céleri, caviar de citron
Foie gras de canard mi-cuit avec son toast brioché, frivolité de tourteau avec ris de veau au jus corsé.

Plats :
Médaillon de veau, sauce aux girolles, truffe fraîche gratin dauphinois fondante t légumes de saison
ou
Cabillaud sauce beurre blanc au Monbazillac petits légumes rôtis de saison

Dessert :
Emulsion pistache et framboise.

Pensez à réserver !

Thèmes : Saint-Valentin

Tél. : +33 5 53 05 61 00

dernière mise à jour : 11/02/2026 à 03:59:48

Source : Sirtaqui - Crédit photo : Townsend Walton sur unsplash - CC BY-NC-ND 4.0