Café Couleur Cuisine maison, locale et engagée à deux pas de la gare de Périgueux

Café Couleur, un Coffee-shop aux produits sains et raisonnés!

Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 18h, Café Couleur vous accueille pour une p’tite faim, une pause gourmande, une réunion de travail dans un cadre cosy ou encore un repas sur place ou à emporter !

Café Couleur porte bien son nom... celui du nouveau Coffee-shop implanté dans le quartier d'affaires de Périgueux, juste derrière la gare. Il propose un mode de fonctionnement éthique, dans une approche raisonnée et inventive d’une restauration dans l’air du temps : produits locaux, objets de décoration de seconde main dans un décor mêlant l’industriel au bois et à la récup’.

Tout est fait-maison, les produits frais sont travaillés sur place et l’accueil y est familial et chaleureux !

Plats du jour, salades, sandwichs originaux, pâtisseries et boissons gourmandes sont à la carte de ce petit café indépendant.

Des valeurs éthiques

Attachés à leurs valeurs et au choix des personnes avec lesquelles ils travaillent, ils ont choisi de s’associer à un maximum de petits producteurs périgourdins. Leur engagement est aussi à un niveau plus global : « Nous pensons que c’est aussi à nous, en tant que restaurateurs, d’agir et de participer, à notre échelle, aux changements de notre planète».

Des produits locaux

Qu’il s’agisse de la truite du moulin de la Boissonnie à Douzillac, ou de la ferme de la Clairière à Cornille, des légumes de saison de producteurs locaux, ou du pain de caractère de la boulangerie Truchassout située à Coulounieix-Chamiers, les gérants Nils et Elinor s’engagent à proposer chaque jour des assiettes et sandwichs variés et appétissants grâce à la quinzaine de producteurs avec qui ils travaillent.

Quant aux cheesecakes, cookies, carotte-cakes, brookies et autres gourmandises (il est possible de commander de superbes gâteaux d’anniversaire ou de fête !), ils sont juste délicieux et fait-maison bien évidement !
La carte est là aussi haute en propositions alléchantes : Café Latte, Cappuccino, Chemex, Milkshake, Smoothies, et plein d’autres spécialités à découvrir !...

Le café lui aussi se veut d’exception, c’est uniquement du café de spécialité bio ou raisonné de la maison Layac à Vitrac en Dordogne. 

Concernant le thé, Elinor et Nils ont également fait le choix de 3 petites fermes familial dont une, Monteaco, située au nord de la Thaïlande, à trois heures de marche de toute route. Leur culture raisonnée et éthique les ont convaincus de travailler ensemble, permettant par la même occasion de faire vivre des petits producteurs.

« Ce sont des valeurs qu’on partage. On est très contents de travailler en lien avec tous ces petits producteurs. »

Un coffee shop aux projets artistiques

C’est aussi au travers de l’art que l’envie de s’associer à des artistes locaux s’est manifestée. Au fond du Café Couleur, un vaste espace mural propose à des peintres, photographes, illustrateurs ou illustratrices de présenter leurs œuvres.
Nouvelle exposition chaque début de mois !

Keep calm, relax and drink tea

Café Couleur est dans le nouveau quartier d'affaires de Périgueux, à seulement 2 minutes à pied de

la gare grâce à la nouvelle passerelle et à moins de 15 minutes à pied du centre-ville.

Points d'intérêt à proximité : Tour de Vésonne (15 minutes à pied), Musée Gallo-romain Vesunna (15 minutes à pied) Château Barrière (13 minutes à pied) Eglise Saint-Etienne-de-la-cité (13 minutes à pied)