AROMATIGNAC

 « Aromatignac, du pot à l’assiette » a été créée en juillet 2017 par Émilie SÈVE et Marie BRET sur La Bachellerie. Toutes deux passionnées de plantes mais aussi de cuisine, il a vite été évident que les plantes aromatiques était le meilleur moyen d’allier les deux. 

Aromatignac a intégré assez rapidement le programme « Bienvenue à la ferme » de la Chambre d’Agriculture de Dordogne afin d’assurer à sa clientèle une certaine qualité de travail.

Émilie et Marie produisent aujourd’hui plus de 250 variétés de plantes aromatiques qui sont vendues sur l’exploitation, les marchés locaux et sur diverses foires de France au printemps et à l’automne. Aromatignac propose également une collection de plus de 50 variétés de piments et quelques plants de légumes en saison.

Vous trouverez chez Aromatignac des collections de menthes, thyms, romarins, sauges, … mais aussi des variétés plus originales comme l’helichrysum (goût du curry), l’aurone (goût du cola), l’agastache anisée, la trigonelle (goût de la noix)…

Marie et Émilie font leur propres semis et boutures. Elles n’utilisent aucun produit chimique et respectent le cycle de vie de la plante en respectant leur saisonnalité et en ne les forçant pas à pousser plus vite. Elles utilisent du terreau biologique et de l’engrais naturel.

Aromatignac est ouvert du 1er mars au 31 octobre sur simple appel téléphonique au 06.61.69.73.21 afin de fixer ensemble un rendez-vous.

En saison estivale, Aromatignac cuisine pour vous sur les marchés de producteurs de la région et propose des omelettes et des burgers à l’omelette, le tout aromatisé avec nos herbes aromatiques afin de faire découvrir nos plantes et notre entreprise.

Début 2022, Aromatignac déménage à Ajat afin de pouvoir se développer et créer des partenariats avec de nouveaux clients tels que des restaurateurs mais aussi proposer plus de services à ses clients. 

Émilie et Marie projettent notamment de produire des plantes vivaces afin de compléter leur offre et vous proposer plus d’activités sur l’exploitation.