Les Noyeraies du Lander : Une visite du noyer à la fabrication d'huile de noix !
Les Noyeraies du Lander : Une visite du noyer à la fabrication d'huile de noix !
55 m - Sarlat la Canéda
Gourmande
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Français
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Dans le Périgord Noir, au creux de la vallée de la Dordogne sous la protection des châteaux de Beynac et Castelnaud, la maison Lagrèze perpétue la tradition culinaire locale.
Géré familialement sous la houlette du fondateur Lagrèze Pascal, l’équipe Lagrèze Foie Gras concocte depuis bientôt 40 ans les foies gras d’oie et de canard, les confits, pâtés, rillettes mais aussi des plats cuisinés qui ont fait la réputation du Périgord.
Chez Lagrèze on n’élève pas, on ne gave pas… On est CONSERVEUR !
On recherche chez les différents fournisseurs Périgourdins les meilleurs foies gras et meilleurs confits qui respecteront le cahier d’excellence de nos achats.
Et le résultat est là ; 20 médailles au concours général agricole, une clientèle qui nous suit depuis la 1ere heure et qui va s’amplifiant.
Nos produits maintenant se trouvent non seulement dans la cave des gourmets et dans nombre d’épicerie fines mais sont aussi accessible sur notre site ainsi que lors de vos vacances dans nos boutiques de Sarlat et Vézac.
Soyez sûrs de notre engament de vous satisfaire et certains de nous trouver à votre disposition si vous avez besoin de conseils pour faire votre dégustation.Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
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