La maison des vins de Bergerac

Bergerac
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La maison des vins est située en face du vieux port de Bergerac et l’entrée se fait par le cloître des Récollets de l’autre côté de la rue. L’entrée est libre et je décide de m’y aventurer.

Je tombe tout de suite dans la cour du cloître qui est juste sublime, des tables permettent de s’installer au centre et d’admirer le bâtiment ! Idéal pour un pique-nique improvisé en plein cœur de la ville mais à l’abri ! Des tonneaux de vin décorent les galeries du cloître et une énorme frise chronologique m’indique les grands moments du vin, des origines à l’année 2000 ! Je prends le temps de tout lire ! J’apprends également les treize appellations des vins de Bergerac qui sont en vente dans la vinothèque !

Je descends sous le cloître pour arriver dans une salle de cinéma. Pour activer le film, il suffit d’appuyer sur le bouton et choisir la langue souhaitée ! La salle de cinéma est en fait la cave du cloître et la voûte sert d’écran ! Je trouve ça très bien pensé ! Derrière moi, une immense table en bois qui me rappelle la table d’un banquet au Moyen Age et des tonneaux s’empilent en arrière-plan !

Le couloir est agrémenté de panneaux explicatifs : je lis la définition générale du vin et sa définition chimique, qui n’est pas souvent évoquée ! Plusieurs citations remplissent le reste des panneaux, j’ai parfois le sourire en les lisant, les jeux de mot de certaines sont redoutables !

J’arrive ensuite à l’espace sensoriel. Une immense table supporte plusieurs « verrines » renfermant plusieurs billes d’arômes divers. Il faut les sentir et deviner l’arôme. Je joue le jeu mais c’est vraiment difficile pour certains. L’abricot ok, la violette facile mais le coing … je sèche !!!

Tous mes sens sont en éveil ici ! J’aime beaucoup apprendre tout en m’amusant ! J’apprends que les arômes fruitées servent aux vins blancs et que ceux plus floraux aux rouges et rosés ! Grâce à tous ces petits points d’informations, j’arrive dans la boutique en savant comment choisir mon vin ou du moins ce qu’il y a dans une bouteille !

La boutique est assez grande, les vins sont exposés et les numéros indiquent la référence de la bouteille que l’on veut choisir ! Des dégustations sont possible, de un à cinq vins. Il faut penser à prévenir de son arrivée quand on est en groupe même si les dégustations ont lieu tout le temps, en demandant à l’accueil ! Le personnel est très agréable et souriant !

La maison des vins est un arrêt incontournable de Bergerac, il permet de connaitre les vins qui sont produits aux alentours et de mettre un nom sur tous les vignerons qui fabriquent ce bon vin. La maison permet également d’organiser son petit « road trip » œnologique grâce aux cartes de tous les châteaux spécialisés dans la vente du vin ! Le sac à dos ne repart pas vide !!

Avis aux amateurs, professionnels ou passionnés du vin !

La maison des vins de Bergerac

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