Les Noyeraies du Lander : Une visite du noyer à la fabrication d'huile de noix !
Les Noyeraies du Lander : Une visite du noyer à la fabrication d'huile de noix !
3,9 km - Sarlat la Canéda
Gourmande
- Français
AUBERGE LE MIRANDOL : GASTRONOMIE PÉRIGOURDINE À SARLAT-LA-CANÉDA
Un cadre authentique au cœur de la cité médiévale
Située dans la célèbre cité médiévale de Sarlat-la-Canéda, l’Auberge Le Mirandol s’impose comme une adresse incontournable pour découvrir les saveurs du Périgord Noir. Nichée dans une demeure de la Renaissance classée monument historique, l’auberge offre à ses convives un cadre unique où histoire et gastronomie se rencontrent.
Ses vastes salles et sa terrasse ensoleillée permettent d'apprécier un moment de détente dans un décor authentique. Ce lieu chargé d’histoire s’avère idéal pour une pause gourmande lors d'une balade dans les ruelles de Sarlat, une des plus belles villes de la région.
Une cuisine ancrée dans la tradition périgourdine
À l'Auberge Le Mirandol, la gastronomie du Périgord Noir est mise à l’honneur à travers des plats élaborés à partir de produits frais et locaux.
Les menus changent au rythme des saisons, respectant ainsi les traditions du terroir. Vous y trouverez des classiques tels que le foie gras, les magrets de canard, les cèpes et la truffe.
Les plats proposés sont le reflet d'une cuisine généreuse et authentique, où chaque ingrédient est soigneusement sélectionné auprès de producteurs locaux. Le restaurant fait de la qualité de ses produits un point d'honneur, garantissant ainsi une véritable expérience gastronomique.
Des plats savoureux pour tous les goûts
Les menus de l’Auberge Le Mirandol sont conçus pour satisfaire tous les palais. Vous y dégusterez des plats riches en saveurs, préparés avec passion.
Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, l'établissement offre un large éventail de spécialités du Périgord Noir.
Parmi les incontournables, on retrouve le confit de canard, le cassoulet maison et les pommes de terre à la sarladaise, cuisinées à la perfection avec des produits régionaux. Pour terminer en beauté, le Rocamadour AOP et les gâteaux aux noix régaleront les amateurs de fromages et de desserts traditionnels.
Un lieu idéal pour organiser vos événements
En plus de son offre gastronomique, l’Auberge Le Mirandol se prête à l’organisation d’événements privés et professionnels.
Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou un séminaire, l’auberge dispose de plusieurs espaces modulables permettant d'accueillir jusqu’à 150 invités. Les différentes salles, réparties entre les étages et le rez-de-chaussée, offrent des possibilités variées pour des réceptions sur mesure.
En période estivale, la terrasse en plein cœur de Sarlat devient un lieu privilégié pour les pauses gourmandes et les cocktails en extérieur.
L’équipe, attentive et professionnelle, sait répondre aux besoins spécifiques de chaque événement, garantissant une prestation à la hauteur des attentes.
À découvrir autour de l'Auberge Le Mirandol
Située au cœur du Périgord Noir, l’Auberge Le Mirandol bénéficie d’un emplacement privilégié pour partir à la découverte des merveilles de la région.
Dans un rayon de 30 km autour de Sarlat-la-Canéda, vous trouverez de nombreux sites d’intérêt, tels que les célèbres grottes de Lascaux ou le Château de Beynac, qui surplombe la vallée de la Dordogne. Les amateurs de nature apprécieront les nombreux sentiers de randonnée qui traversent des paysages époustouflants, entre forêts et rivières.
Les villages médiévaux de Domme, La Roque-Gageac et Beynac-et-Cazenac sont autant de haltes pittoresques à ne pas manquer. Pour une expérience plus gourmande, les marchés locaux regorgent de produits du terroir, tels que le foie gras, les noix et les cèpes, permettant de prolonger l'expérience gastronomique vécue à l'Auberge Le Mirandol. De nombreux petits producteurs ouvrent également leurs portes aux visiteurs, offrant la possibilité de découvrir les savoir-faire ancestraux de cette région riche en traditions culinaires.
En résumé, l’Auberge Le Mirandol est non seulement un lieu incontournable pour goûter à la cuisine traditionnelle du Périgord Noir, mais aussi un point de départ idéal pour explorer les trésors culturels et naturels qui font la renommée de la région.
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