Restaurant gastronomique "Le 1862" - 1 étoile Restaurant étoilé au Guide Michelin aux Eyzies

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Menus & Tarifs

Horaires

Fermé

Lundi Fermé
Mardi 19:30 - 20:30
Mercredi 19:30 - 20:30
Jeudi 19:30 - 20:30
Vendredi 19:30 - 20:30
Samedi 19:30 - 20:30
Dimanche 19:30 - 20:30

Ouvre à 19:30Horaires détaillés

Informations pratiques

Maître Restaurateur
Table Remarquable par Les Collectionneurs
Fait Maison

Nb Etoiles : 1

Situation : À la campagne

Territoire : Périgord Noir

Services

Accès Personnes à Mobilité Réduite
American Express acceptée
Animaux acceptés
Carte Bancaire acceptée
Climatisation
Groupes
Internet : WIFI
Ouvert 7 jours sur 7
Parking
Parle anglais
Terrasse

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Français
- LES GLYCINES HÔTEL & SPA - HÔTEL HAUT DE GAMME 4**** AUX EYZIES DE TAYAC, DANS LE PÉRIGORD NOIR
  Présentation de l'hôtel
  Les Glycines Hôtel & Spa est un hôtel haut de gamme 4 étoiles affilié « Teritoria », situé aux Eyzies de Tayac, en plein cœur du Périgord Noir. Cet établissement historique, datant de 1862, allie charme d'antan et confort moderne, offrant ainsi une expérience unique à ses visiteurs.
  Chambres et hébergement
  Les Glycines Hôtel & Spa propose 25 chambres, dont six chambres classiques et sept chambres charme. Les suites comprennent quatre junior suites et cinq junior suites avec terrasse.
  Pour une expérience encore plus exclusive, l'hôtel dispose de deux eco-lodges et d'un lodge suite avec terrasse privée. Chaque espace, décoré avec soin, offre un cadre paisible et élégant, parfait pour se détendre et se ressourcer.
  Gastronomie et restauration
  Les Glycines Hôtel & Spa abrite deux restaurants de renom.
  Le restaurant gastronomique Le 1862, étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits du terroir et les récoltes du potager du chef Pascal Lombard.
  Pour une expérience plus décontractée, le Bistro des Glycines, récompensé par un Bib Gourmand au Guide Michelin, offre une cuisine savoureuse et colorée, alliant simplicité et tradition.
  Bien-être et détente
  Le Spa Sothys de l'hôtel, situé en rez-de-jardin, propose une gamme complète de soins et de services de bien-être, y compris un bassin chauffé, un bain à bulles, un sauna, un hammam, des cabines de massage, et une salle de fitness.
  À quelques pas de l'hôtel, l'Institut des Glycines offre également deux salles de massage et soins, parfaits pour une pause détente.
  Parc et piscine
  L'établissement est entouré d'un parc luxuriant de 3 hectares, où les visiteurs peuvent se promener parmi les saules pleureurs, les rosiers et les peupliers.
  La piscine extérieure chauffée, ouverte de 8h30 à 23h00, offre un cadre idéal pour se rafraîchir et se détendre. Les serviettes de bain sont disponibles à la réception de l'hôtel.
  Services supplémentaires
  Les Glycines Hôtel & Spa propose divers services pour améliorer le confort des clients, y compris un service de baby-sitting sur demande, des bornes de recharge pour voitures électriques (TESLA et universel Porsche), et une boutique vendant des produits locaux et artisanaux tels que des huiles vierges, du miel, des confitures artisanales, du foie gras de canard, et bien plus encore.
  Découvrir les environs
  Aux alentours de l'hôtel, à moins de 30 km, se trouvent de nombreuses activités et sites d'intérêt. Les amateurs de nature apprécieront les multiples randonnées dans la vallée de la Vézère, offrant des paysages pittoresques et une immersion totale dans la beauté naturelle du Périgord Noir. Les sentiers sont bien balisés et accessibles à tous les niveaux de randonneurs.
  Les passionnés d'histoire et de préhistoire ne manqueront pas de visiter les grottes de Lascaux, le Musée National de Préhistoire aux Eyzies, et les nombreux sites archéologiques disséminés dans la région. Chaque site offre un aperçu fascinant de la vie préhistorique et de l'art rupestre.
  Pour une expérience plus culturelle, la cité médiévale de Sarlat-la-Canéda est un incontournable. Connue pour son marché traditionnel, ses ruelles pavées et son architecture médiévale préservée, Sarlat offre une plongée dans l'histoire et le patrimoine du Périgord Noir.
  Les visiteurs peuvent également découvrir les produits locaux en visitant les marchés de producteurs à proximité, où ils pourront déguster des spécialités régionales telles que le foie gras, les truffes, et les noix du Périgord. De nombreux petits producteurs ouvrent leurs portes pour des visites et des dégustations, offrant une occasion unique de découvrir les saveurs authentiques de la région.
  Les Glycines Hôtel & Spa, grâce à son cadre exceptionnel et ses nombreux services, constitue une base idéale pour explorer les richesses naturelles, culturelles et gastronomiques du Périgord Noir.
  Téléchargements :
  - Téléchargement du document : menu-ouverture-05.04.pdf
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Avis des voyageurs Google Restaurant gastronomique "Le 1862"

4.6 sur 5 78 avis

5 sur 5 Avis publié par Stephane de Mahieu le 28/05/2026

Le menu 5 plats savoureux et variés avec plein de découvertes locales et une sommelière hors pair avec la recommendation parfaite. Une soirée mémorable.
4 sur 5 Avis publié par Raoul Saintot le 21/05/2026

Très bon cadre le restaurant est joliment décoré , l’accueil sympathique mise à part l’aboiement du chien quand nous sommes rentrés ! Pour le repas nous avons pris le menu 5 séquences + le plateau de fromage , on retrouve de la fraîcheur sur les assiettes et des légumes de saisons les asperges étaient à l honneur avec différentes cuissons un régal, la truite façon confit était très fondante ,que dire de l agneau ! Magnifique! Le plateau de fromage est très bon des 4 coins de la France ! Il y a 2 desserts le 1 était subtile avec des pointes de miel qui provenait de leur ruche ! Les sorbets très parfumés le 2 iem dessert pour finir cette aventure était explosive et croquant avec ct meringue qui cache bien son secret et quel secret ! des fraises émincés une fois mis en bouche c’est doux et tendre ! Accompagné de son sorbet qui relève la fraîcheur l’équilibre est parfait au niveau de l acidité de la fraise et le sucrer ! Bravo ! Le coulis à boire en fin de repas clôture parfaitement le thème du menu! En revanche les miniardises devrais terminer par le côté gourmand ! Le chocolat qui entoure un chamalow vraiment bon mais les oreillettes bcp trop gras ! Et n’apporte rien si ce n’est que perturber ce menu fantastique ! J’aurais pas dû le prendre car ça m’a gâché mon palet qui s’est retrouvé très gras ! Dans l’ensemble une très bonne table !
5 sur 5 Avis publié par Aurelia S le 28/01/2026

Diner en 7 séquences sur la truffe, c'était sublime.