Le Château de Lestevenie, l’amour du vin partagé avec passion aux portes de Bergerac
Le Château de Lestevenie, l’amour du vin partagé avec passion aux portes de Bergerac
1,7 km - Gageac et Rouillac
Gourmande
L’église de Saussignac mentionnée du XIème siècle a disparu, remplacée au XIXème par un édifice néo-gothique. Outre celui installé dans le bourg construit au début du XVIIème siècle à l’emplacement d’une demeure ancienne, plusieurs châteaux ont été bâtis sur le territoire du village dont celui de Lenvège, à partir du XIIIème siècle.
On connaît donc le nom du village en 1053 par celui de son église dans Santus Martinus de Saussignac ; avec les variantes Salsinac en 1117, Salsinhac en 1286.
Déjà au Moyen-âge déjà, la terre de Saussignac était consacrée à la vigne, François Rabelais vantait les vertus de son vin.
Vin de renommée, le Saussignac blanc moelleux, doux et nerveux à la fois, arbore une robe dorée tout à fait naturelle. Au fil des ans, il a bénéficié d’une appellation d’origine contrôlée.
A voir: le château de saussignac qui occupe la partie la plus élevée du bourg et développe ses deux énormes pavillons et ses trois corps de logis mansardés avec l’imposante grandeur des habitations seigneuriales de XVIIème siècle...
