Découvrez le Périgord & la Dordogne
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Je mange comme un gastronome pendant ma journée shopping
Après une matinée de shopping à Boulazac, dans les centres commerciaux et les places remplies de magasins, vous avez faim ? Grandes enseignes, fast food ... ce n'est pas votre truc ? Avec ma copine Amélie, nous avons trouvé une adresse pour les gourmets que nous sommes : Entre Nous.
Fait maison, 100% produits frais et locaux, il n'en fallait pas plus pour que l'on pose nos sacs de courses ... avant de repartir faire les magasins !
Pas besoin d'aller en ville pour manger comme un gastronome
La Zone du Ponteix à Boulazac est l'hôte de nombreux magasins : les marques réputées sont ici regroupées tout autour d'un espace de parking facile d'accès et gratuit. Vous aimez venir profiter des soldes ici, flâner de boutiques en boutiques, avant de regarder d'un spectacle à la salle du Palio le soir ? Pour manger le midi pendant votre journée shopping ou pour vous restaurer avec délice le soir avant ou même après un match ou spectacle (le restaurant reste ouvert pour les spectateurs), découvrez le restaurant Entre Nous !
La terrasse du restaurant Entre Nous
Ici, il y a une équipe, avec un chef qui sélectionne ses produits avec soin. La carte a été revue début 2018 : elle intègre moins de plats, mais avec une qualité supérieure et un choix rigoureux des producteurs. IGP Périgord, canard, viande Limousine, poissons de qualité, vins de Bergerac ... C'est une cuisine traditionnelle et moderne à la fois, qui reflète l'enthousiasme de cette équipe jeune et dynamique.
Le chef sélectionne les produits de qualité, agréables à travailler et délicieux
Les assiettes sont bien présentées, c'est important, n'est-ce pas ?
Nous commandons un cocktail et un apéritif, puis je me faufile en cuisine pour voir l'élaboration des spécialités de la carte.
Apéritif "entre copines" à Entre Nous !
Les frites, c'est sérieux et ici, vous ne serez pas déçus
Les frites, c'est ma passion. Quand il est question de jauger leur croustillant, leur saveur et mode de cuisson, je suis attentive. Celles qui se presseront autour de mon pavé de thon, sont en provenance du Lot-et-Garonne. Cultivées, récoltées et préparées là-bas, elles arrivent sous vide fraîches et sont cuisinées rapidement. Fraîcheur et traçabilité !
Les foies-gras sont préparés maison
Simple et délicieux, c'est ainsi que l'on déguste les foies-gras préparés avec soin
Le chef me montre le foie-gras qu'il prépare lui-même, ainsi que la magnifique qualité des viandes qui sont découpéessur place pour plus de fraîcheur et de saveur. Les gambas poêlées et flambées sont appétissantes ... Ah ! Je vois mon assiette se faire dresser et partir en salle, je la suis !!!
La viande est coupée sur place, ce qui garantit sa fraîcheur et son goût savoureux, intense
Une viande limousine de qualité, juste persillée pour du fondant
Les gambas font leur numéro !
Et hop ! Flambées au Whisky !
Délicieuses, charnues et moelleuses
Vous préférez manger dedans, ou dehors ?
Entre Nous offre une grande salle agréable (ici décorée à l'occasion de la Coupe du Monde, mais ce n'est pas tout le temps ainsi!) de 96 couverts, ainsi qu'une véranda lumineuse et spacieuse de 60 couverts qui peut être privatisée pour des groupes ou séminaires. Des menus établis et soignés sont proposés aux groupes.
La salle principale
La salle donne sur de la végétation
Des espaces délimités, pour un repas convivial, ou intime
Une salle moderne, à Entre Nous
La grande salle de séminaire, dans une véranda
La terrasse offre 50 couverts supplémentaires, elle est utilisée toute la belle saison. Avec de grands stores, on s'y sent bien et la végétation offre une petite alcôve de calme, à deux pas de la zone du Ponteix, étonnant !
Nous profitons de notre déjeuner en terrasse, le ciel est voilé mais nous offre rapidement de beaux rayons de soleil. Le repas est délicieux, je suis contente d'avoir trouvé un bon restaurant à la cuisine locale, sans être retournée en ville !
Un pavé pour Amélie
Steak de thon pour Nathalie
L'entrée de la terrasse
Un repas au vert !
Nous craquons pour un dessert (ce n'est pas une vraie journée shopping entre copines, sans une touche de sucre) : une crème brûlée et un tiramisu maison. Un bon café vient clore ce moment. Nous sommes à deux pas des magasins, nous déposons les paquets en voiture et nous repartons le ventre plein de saines saveurs !
Crème brûlée
Tiramisu fraises et pistaches
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