Marchés

Quel plaisir de sillonner les allées des marchés, son panier à la main, pour dénicher les pépites gastronomiques de la région. Installés le matin ou toute la journée en fonction des villes, les stands regorgent de produits périgourdins pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles. Que vous soyez à Nontron dans le Périgord Vert, à Périgueux dans le Périgord Blanc, à Bergerac dans le Périgord Pourpre ou à Montignac dans le Périgord Noir, les artisans et les producteurs sont toujours ravis de vous accueillir pour vous présenter leurs spécialités.

Bien sûr, le canard reste la star locale, dégusté en foie gras, en confit, en magret ou en terrine, ainsi que l’oie avec son foie gras fin et délicieux. Les pommes de terre sarladaises à la graisse d’oie est une spécialité que vous pouvez retrouver sur les marchés, à déguster sur place ou à emporter. Continuez votre tour et repérez les cèpes et les truffes du Périgord, récoltés à des moments bien particuliers dans l’année. Certaines fêtes dans la région leur sont associées, de bons moments de gourmandise et de convivialité. Pour les fruits secs, la châtaigne, la noisette et la noix font de parfaits ingrédients pour des recettes sucrées/salées ou pour des pâtisseries comme le gâteau à la noix qui est une spécialité. L’été est arrivé ? Ne manquez pas les fraises du Périgord délicieuses avec du sucre, de la chantilly ou simplement natures.

Primeurs, bouchers, volaillers et fromagers jalonnent les allées des marchés de producteurs de Pays. Nous n’avons pas parlé de fromages ! Pourtant le rocamadour ou le cabécou au lait de brebis sont parfaits sur les plateaux, accompagnés de pain frais et d’un vin de Monbazillac. À l’heure de l’apéro, rejoignez le stand des cavistes pour déguster une liqueur ou une eau de vie issues de vieilles distilleries, elles sont idéales pour ouvrir l’appétit.

Bonne visite de marchés dans le Périgord !

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Marchés à venir

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Marché gourmand à La Tour Blanche-Cercles

Marché gourmand à La Tour Blanche-Cercles
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13/07/2024

La Tour Blanche

Marchés

Marché Gourmand nocturne de Saint Pompon

Marché Gourmand nocturne de Saint Pompon
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13/07/2024

Saint Pompon

Marchés

Bal des pompiers & marché de producteurs

Bal des pompiers & marché de producteurs
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13/07/2024

Mareuil

Marchés

Marché traditionnel

Marché traditionnel
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13/07/2024

Sainte Foy de Longas

Marchés

Marché nocturne d'août

Marché nocturne d'août
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13/07/2024

Monpazier

Marchés

Marché de Villefranche du Périgord

Marché de Villefranche du Périgord
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13/07/2024

Villefranche du Périgord

Marchés

Marché de Belvès

Marché de Belvès
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13/07/2024

Belvès

Marchés

Marché traditionnel le samedi matin

Marché traditionnel le samedi matin
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13/07/2024

Beaumont

Marchés

Marché traditionnel du samedi

Marché traditionnel du samedi
Marché traditionnel du samedi

13/07/2024

La Force

Marchés

Marché traditionnel du samedi

Marché traditionnel du samedi
Marché traditionnel du samedi

13/07/2024

Bergerac

Marchés

Marché de producteurs

Marché de producteurs
Marché de producteurs

13/07/2024 au 14/07/2024

Mareuil

Marchés

Marché des Producteurs de Pays

Marché des Producteurs de Pays
Marché des Producteurs de Pays

12/07/2024 au 23/08/2024

Peyrignac

Marchés

Marché aux truffes d'été à Sainte-Alvère - à partir du 10 juin 2024

Marché aux truffes d'été à Sainte-Alvère - à partir du 10 juin 2024
Marché aux truffes d'été à Sainte-Alvère - à p ...

10/06/2024 au 29/07/2024

Sainte Alvère

Marchés

Marché des Producteurs de Pays

Marché des Producteurs de Pays
Marché des Producteurs de Pays

12/07/2024 au 30/08/2024

Besse

Marchés