Marchés

Quel plaisir de sillonner les allées des marchés, son panier à la main, pour dénicher les pépites gastronomiques de la région. Installés le matin ou toute la journée en fonction des villes, les stands regorgent de produits périgourdins pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles. Que vous soyez à Nontron dans le Périgord Vert, à Périgueux dans le Périgord Blanc, à Bergerac dans le Périgord Pourpre ou à Montignac dans le Périgord Noir, les artisans et les producteurs sont toujours ravis de vous accueillir pour vous présenter leurs spécialités.

Bien sûr, le canard reste la star locale, dégusté en foie gras, en confit, en magret ou en terrine, ainsi que l’oie avec son foie gras fin et délicieux. Les pommes de terre sarladaises à la graisse d’oie est une spécialité que vous pouvez retrouver sur les marchés, à déguster sur place ou à emporter. Continuez votre tour et repérez les cèpes et les truffes du Périgord, récoltés à des moments bien particuliers dans l’année. Certaines fêtes dans la région leur sont associées, de bons moments de gourmandise et de convivialité. Pour les fruits secs, la châtaigne, la noisette et la noix font de parfaits ingrédients pour des recettes sucrées/salées ou pour des pâtisseries comme le gâteau à la noix qui est une spécialité. L’été est arrivé ? Ne manquez pas les fraises du Périgord délicieuses avec du sucre, de la chantilly ou simplement natures.

Primeurs, bouchers, volaillers et fromagers jalonnent les allées des marchés de producteurs de Pays. Nous n’avons pas parlé de fromages ! Pourtant le rocamadour ou le cabécou au lait de brebis sont parfaits sur les plateaux, accompagnés de pain frais et d’un vin de Monbazillac. À l’heure de l’apéro, rejoignez le stand des cavistes pour déguster une liqueur ou une eau de vie issues de vieilles distilleries, elles sont idéales pour ouvrir l’appétit.

Bonne visite de marchés dans le Périgord !

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Marchés à venir

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Marché nocturne des Producteurs de Pays de Bouzic

Marché nocturne des Producteurs de Pays de Bouzic
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23/07/2024

Bouzic

Marchés

Marchés des Producteurs de Pays

Marchés des Producteurs de Pays
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23/07/2024

Varaignes

Marchés

Marché gourmand nocturne au Bugue

Marché gourmand nocturne au Bugue
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23/07/2024

Le Bugue

Marchés

Marché gourmand nocturne à Coly-St-Amand

Marché gourmand nocturne à Coly-St-Amand
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23/07/2024

Saint Amand de Coly

Marchés

Marché des Producteurs de Pays

Marché des Producteurs de Pays
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23/07/2024

Castelnaud la Chapelle

Marchés

Marché de producteurs

Marché de producteurs
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23/07/2024

Thenon

Marchés

Marchés de producteurs de pays

Marchés de producteurs de pays
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23/07/2024

Tourtoirac

Marchés

Marché nocturne des Producteurs de Pays à Villefranche du Périgord

Marché nocturne des Producteurs de Pays à Villefranche du Périgord
Marché nocturne des Producteurs de Pays à Vill ...

23/07/2024

Villefranche du Périgord

Marchés

Le P'tit Marché

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23/07/2024

Saint Vivien

Marchés

Marché à la ferme

Marché à la ferme
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23/07/2024

Carves

Marchés

Marché gourmand nocturne Saint-Avit-Sénieur

Marché gourmand nocturne Saint-Avit-Sénieur
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23/07/2024

Saint Avit Sénieur

Marchés

Marché fermier de producteurs

Marché fermier de producteurs
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23/07/2024

Brantôme

Marchés

Marché bio festif

Marché bio festif
Marché bio festif

23/07/2024

Molières

Marchés

Marché traditionnel du Got

Marché traditionnel du Got
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23/07/2024

Mazeyrolles

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