Marchés

Quel plaisir de sillonner les allées des marchés, son panier à la main, pour dénicher les pépites gastronomiques de la région. Installés le matin ou toute la journée en fonction des villes, les stands regorgent de produits périgourdins pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles. Que vous soyez à Nontron dans le Périgord Vert, à Périgueux dans le Périgord Blanc, à Bergerac dans le Périgord Pourpre ou à Montignac dans le Périgord Noir, les artisans et les producteurs sont toujours ravis de vous accueillir pour vous présenter leurs spécialités.

Bien sûr, le canard reste la star locale, dégusté en foie gras, en confit, en magret ou en terrine, ainsi que l’oie avec son foie gras fin et délicieux. Les pommes de terre sarladaises à la graisse d’oie est une spécialité que vous pouvez retrouver sur les marchés, à déguster sur place ou à emporter. Continuez votre tour et repérez les cèpes et les truffes du Périgord, récoltés à des moments bien particuliers dans l’année. Certaines fêtes dans la région leur sont associées, de bons moments de gourmandise et de convivialité. Pour les fruits secs, la châtaigne, la noisette et la noix font de parfaits ingrédients pour des recettes sucrées/salées ou pour des pâtisseries comme le gâteau à la noix qui est une spécialité. L’été est arrivé ? Ne manquez pas les fraises du Périgord délicieuses avec du sucre, de la chantilly ou simplement natures.

Primeurs, bouchers, volaillers et fromagers jalonnent les allées des marchés de producteurs de Pays. Nous n’avons pas parlé de fromages ! Pourtant le rocamadour ou le cabécou au lait de brebis sont parfaits sur les plateaux, accompagnés de pain frais et d’un vin de Monbazillac. À l’heure de l’apéro, rejoignez le stand des cavistes pour déguster une liqueur ou une eau de vie issues de vieilles distilleries, elles sont idéales pour ouvrir l’appétit.

Bonne visite de marchés dans le Périgord !

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Marchés à venir

évènements 1 à 14 sur 1339 évènements au total

Apéro chez Les Arpetes

Apéro chez Les Arpetes
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25/07/2024

Gageac et Rouillac

Marchés

Marché des Producteurs de Pays

Marché des Producteurs de Pays
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25/07/2024

Nontron

Marchés

Marché nocturne à Tocane St Apre

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25/07/2024

Tocane Saint Apre

Marchés

Marché gourmand à Verteillac

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25/07/2024

Verteillac

Marchés

Soirée Gourmandes Champêtres

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25/07/2024

Saint Pompon

Marchés

Marché nocturne de Sarlat

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25/07/2024

Sarlat la Canéda

Marchés

Marché de Saint-Astier

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25/07/2024

Saint Astier

Marchés

Un été à Chaminade

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25/07/2024

Granges d'Ans

Marchés

Marché nocturne

Marché nocturne
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25/07/2024

Auriac du Périgord

Marchés

Marché Gourmand Nocturne

Marché Gourmand Nocturne
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25/07/2024

Saint Cyprien

Marchés

ACCUEIL À LA FERME: Castanéiculture et Maraichage bio

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25/07/2024

Saint Aulaye

Marchés

Marché des Producteurs de Pays

Marché des Producteurs de Pays
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25/07/2024

Nontron

Marchés

Marché nocturne des Producteurs de Pays à Loubéjac

Marché nocturne des Producteurs de Pays à Loubéjac
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25/07/2024

Loubejac

Marchés

Marché gourmand nocturne

Marché gourmand nocturne
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25/07/2024

Le Buisson de Cadouin

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