Marchés

Quel plaisir de sillonner les allées des marchés, son panier à la main, pour dénicher les pépites gastronomiques de la région. Installés le matin ou toute la journée en fonction des villes, les stands regorgent de produits périgourdins pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles. Que vous soyez à Nontron dans le Périgord Vert, à Périgueux dans le Périgord Blanc, à Bergerac dans le Périgord Pourpre ou à Montignac dans le Périgord Noir, les artisans et les producteurs sont toujours ravis de vous accueillir pour vous présenter leurs spécialités.

Bien sûr, le canard reste la star locale, dégusté en foie gras, en confit, en magret ou en terrine, ainsi que l’oie avec son foie gras fin et délicieux. Les pommes de terre sarladaises à la graisse d’oie est une spécialité que vous pouvez retrouver sur les marchés, à déguster sur place ou à emporter. Continuez votre tour et repérez les cèpes et les truffes du Périgord, récoltés à des moments bien particuliers dans l’année. Certaines fêtes dans la région leur sont associées, de bons moments de gourmandise et de convivialité. Pour les fruits secs, la châtaigne, la noisette et la noix font de parfaits ingrédients pour des recettes sucrées/salées ou pour des pâtisseries comme le gâteau à la noix qui est une spécialité. L’été est arrivé ? Ne manquez pas les fraises du Périgord délicieuses avec du sucre, de la chantilly ou simplement natures.

Primeurs, bouchers, volaillers et fromagers jalonnent les allées des marchés de producteurs de Pays. Nous n’avons pas parlé de fromages ! Pourtant le rocamadour ou le cabécou au lait de brebis sont parfaits sur les plateaux, accompagnés de pain frais et d’un vin de Monbazillac. À l’heure de l’apéro, rejoignez le stand des cavistes pour déguster une liqueur ou une eau de vie issues de vieilles distilleries, elles sont idéales pour ouvrir l’appétit.

Bonne visite de marchés dans le Périgord !

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Marchés à venir

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Marché de Saint Pompon

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21/06/2024

Saint Pompon

Marchés

Marché paysan local & bio

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21/06/2024

Lanquais

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Marché traditionnel du Vendredi (Rive Gauche)

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21/06/2024

Bergerac

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Marché de Maurens avec animation musicale

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21/06/2024

Maurens

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Marché traditionnel du vendredi

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21/06/2024

Le Buisson de Cadouin

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Marché aux truffes d'été à Sainte-Alvère - à partir du 10 juin 2024

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10/06/2024 au 29/07/2024

Sainte Alvère

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Marché de Producteurs de Pays à Sainte-Alvère

Marché de Producteurs de Pays à Sainte-Alvère
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17/06/2024 au 26/08/2024

Sainte Alvère

Marchés

Marché des Producteurs de Pays Thiviers

Marché des Producteurs de Pays Thiviers
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18/06/2024 au 03/09/2024

Thiviers

Marchés

Marché des producteurs de Pays

Marché des producteurs de Pays
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11/06/2024 au 10/09/2024

Thiviers

Marchés

Marché des Producteurs de Pays

Marché des Producteurs de Pays
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07/05/2024 au 24/09/2024

Ribérac

Marchés

Marché de Piégut-Pluviers

Marché de Piégut-Pluviers
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03/01/2024 au 18/12/2024

Piégut Pluviers

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Marché traditionnel hebdomadaire

Marché traditionnel hebdomadaire
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04/01/2024 au 26/12/2024

Excideuil

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Marché de Belvès

Marché de Belvès
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06/01/2024 au 28/12/2024

Belvès

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Marché hebdomadaire - tous les lundis matins- Sainte-Alvère

Marché hebdomadaire - tous les lundis matins- Sainte-Alvère
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01/01/2024 au 31/12/2024

Sainte Alvère

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