Exposition - La cuisine... par le menu

Une exposition qui met à l’honneur un patrimoine aussi rare qu’appétissant : les menus conservés dans les fonds patrimoniaux de la médiathèque, qui rassemblent plusieurs centaines de menus anciens, formant un véritable panorama de la gastronomie française des XIXe et XXe siècles. Témoins éphémères d’un art de vivre et de savoir-faire culinaires, ces documents racontent à leur manière l’histoire du goût, des arts de la table et de la société. Du banquet officiel au dîner familial, du grand restaurant étoilé à la cuisine de bistrot, chaque menu évoque une époque, un style, une émotion.

Tél. : +33 5 53 45 65 45

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dernière mise à jour : 10/11/2025 à 03:21:56

Source : Sirtaqui - Crédit photo : Ville de Périgueux - CC BY-NC-ND 4.0