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Le Restaurant L'EDEN à Périgueux




Un écrin de vieilles pierres, une touche de modernité, des couleurs chatoyantes où se mélangent habilement rouge blanc et pastel

  Bienvenue ! 
Vous êtes à l'Eden,
 un endroit comme on les aime!



Vous serez accueillis par Etienne Pagot, jeune chef talentueux qui vous fera déguster ses spécialités dont la liste s'allonge d'année en année.

 

Ici la cuisine évolue au rythme des saisons et du marché,
 pour le plus grand plaisir de ses hôtes.

Le restaurant l'Eden se situe au cœur du Périgueux historique dans une rue piétonne qui mérite le détour. La rue Aubergerie, petite rue typique en pente forte qui descend de la rue Taillefer pour rejoindre la place Hoche en contrebas au détour de quelques splendeurs architecturales.

L'Eden a aussi un jardin pour vous accueillir en terrasse à la belle saison.

N'hésitez pas à y faire une halte gastronomique
 au cours de votre visite du vieux Périgueux.

Les spécialités, plats, menus et tarifs de cette page sont susceptibles
de modifications selon la saison.


Voyageons un peu dans sa carte pour découvrir quelques spécialités :
 
Duo de foie gras de canard "mi-cuit et poêlé" aux pommes caramélisées.
Cannelloni de légumes et fruits de mer au curry, jus crustacés.

Parmentier au noix de Saint Jacques et chorizo, saveur foie gras.
Tourte de confit de canard, parfums du Périgord.
Roti de la mer au lard et jus de veau aux olives noires.
Dos de cabillaud aux agrumes, spaghettis de courgette à la menthe.
 
Coulant au chocolat chaud, cookies et caramel au beurre salé.
Crumble de bananes flambées et chantilly noix de coco.
Somatisa aux poires, cannelle et crème au carambar.

 

Que vous ayez un déjeuner d'affaires qui nécessite rapidité et excellence le midi ou un dîner "en amoureux" le soir, différents menus vous seront proposés 
de 9,50€€ à 29,90€€ pour satisfaire toutes vos envies.

NOUVEAU
Les formules du déjeuner 

Plat 9,50€
Entrée, Plat ou Plat, Dessert 12,90€
Entrée, Plat, Dessert 15,90€


Taboulé au magret fumé et menthe fraiche
ou
Salade de tomates, mozzarella et basilic
ou
Clafoutis aux crevettes, sauce curry
***

Suggestions ardoise
(consulter l'ardoise)

***

Faisselle aux fraises et chantilly
ou
Moelleux aux pommes et caramel
ou
Coupe de sorbet citron, jus mojito



Menu des Drôles  11,90€
(conseillé jusqu'à 8 ans)

Plat 
Poisson ou viande du moment, pommes de terre écrasées
+
Une boule de glace, chantilly
+
Un sirop (pêche, menthe ou grenadine)
 + 
Une animation (la petite pause créa*)
*la petite pause créa vendu séparément 4€


1 plat   16,90€
ou
Menu Express   17,90€
(sauf le vendredi soir et samedi soir)
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
(à choisir dans la menu Eden)
ou
Menu Eden   22,50€
Entrée, Plat, Dessert


Foie gras de canard mi-cuit au naturel
salade de figues séchées et noix (origine sud-ouest)
 ou
Tatin de légumes
moules à la catalane et jus safrané
ou
Tortilla de poulet au caramel
et cacahuètes grillées

***

Pavé de colin à la piperade braisé
sauce Andalouse
ou
Rosace d'onglet de bœuf aux lardons
sauce au Pécharmant
(origine française)
ou
Onglet de bœuf « versions 2018 »
fondue d'oignons et sauce au Bergerac
(origine française)
ou
Risotto crémeux aux cèpes
légumes du soleil et pistou
(plat végétarien)

***

Dessert au choix à commander en début de repas





Menu Terroir   19,50€
(sauf le samedi soir)


Salade du Périgord
***
Confit de canard "croustillant-fondant"
senteur Cannelle
***
Verrine aux fraises
Chantilly, caramel et spéculos

 

1 plat   18,90€
ou
Menu Saveur   26,90€
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
ou
Menu Délice   29,90€
Entrée, Plat, Dessert


Brioche au foie-gras mi-cuit et
noms de foie gras aux pommes, huile de truffe (origine France)
ou
Tartare de saumon
pommes vertes et mangues
ou
Samossas de légumes provençale
et salade de chèvre frais

***

Cabillaud au curry indien
lait de coco et mousseux de persil chinois
ou
Noix de St Jacques sur son feuilleté de poireau
beurre blanc au cotes de Gascogne
 ou
Croustillant d'agneau fondant (origine France)
romarin et crème d'Espelette

***

Dessert au choix à commander en début de repas


 

Carte des fromages et Desserts
(pour les menus express, eden, saveur et délice)

Marbré de bleu et gorgonzola 
 raisins secs et noix
ou
Cookies brisé, sorbet passion
mangue fraiche et coulis de fruits rouges
ou
Crème brulée aux fraises
ou
Tiramisu Italien
noix de péchant et caramel au beurre salé
ou
Coulant au chocolat noir,
fraicheur "vanille-coco" (suppl. 1,90€)
ou
L'incontournable café gourmand (suppl. 3,50€)
(crumble de pommes, sorbet et tuiles, moelleux au chocolat, café ou thé)


 
Restaurant L'Eden

Etienne Pagot
3, rue Aubergerie
24000 Périgueux

Réservations au 05 53 06 31 08