Goûtez au patrimoine culinaire

Périgueux samedi 20 novembre 2021
Goûtez au patrimoine  ... - Crédit: Credit collection particuliere | CC BY-NC-ND 4.0
Lieu : Périgueux

Samedi 16 novembre à 16h

Patrimoine
Dans le cadre du Festival du livre gourmand

Découvrez et dégustez la richesse des collections numérisées de la Bibliothèque nationale de France, quelques documents patrimoniaux de la médiathèque Pierre Fanlac.
Présentation d'André Noël, périgourdin, maître-cuisinier du roi de Prusse Frédéric II le Grand au XVIIIème siècle et de son célèbre plat, le chou farci à sa façon baptisé « Bombe de Sardanapale ». Une mise en bouche vous sera proposée à la fin de cette présentation.
En lien avec la Bibliothèque nationale de France.

Gratuit
Sur réservation au 06 16 79 03 97 / vah@perigueux.fr
Pass sanitaire et port du masque exigés

Rdv médiathèque Pierre Fanlac, 12 avenue Georges-Pompidou

Contacter l'organisateur

dernière mise à jour : 29/09/2021 à 10:11:41

Source : Sirtaqui - Crédit photo : Credit collection particuliere - CC BY-NC-ND 4.0

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