Truffles

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Truffière des Mérigots

Les Mérigots
24210 GABILLOU

Tél. : 05 53 03 96 28

Mobile : 06 64 17 71 11

Situation : A la campagne en Périgord Noir

Description : Dans le Périgord Noir, la Truffière des Mérigots en dernière année de conversion vers l'agriculture biologique, vous propose la vente de truffes noires du périgord (tuber melanosporum)fraiches au parfum incomparable car située sur des terres réputées pour la qualité des truffes produites.Nous vous proposons la vente de truffes fraiches, en direct à la truffière ou par correspondance avec livraison par chronopost ou colissimo de truffes mises sous vide. Nous vendons aussi des truffes en verrines de 1ere ebullition.
Il est aussi possible de visiter la truffière pendant l'année les mercredi et samedi à 10h ou 14h sur réservation ou en juillet et aout les mercredi et vendredi à 10h toujours sur réservation.
La visite comprend une seance de video-projection suivie d'une visite commentée de la truffière avec recherche de la truffe et se termine par la dégustation de 2 toasts truffés avec une boisson. Durée 1h30. Prix: 10€ pour les plus de 15ans, 4€ entre 6 et 15 ans; 8€ pour groupe de plus de 15 personnes.
Enfin nous propospons aussi des repas tout truffe dans notre restaurant gastronomique, des cours de cuisine et des WE à thème autour de la truffe pour apprendre à découvrir, cuisiner, rechercher et déguster la truffe du périgord.