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Moulin de Malfourat
24240 Monbazillac
Tél. : 05 53 58 30 10
Fax : 05 53 58 89 55
Situation : A la campagne en Périgord Pourpre








Description : Chefs : Marie Rougier et Damien FAGETTE
Membre: Les Toques du Périgord et Euro-Toques (Communauté Européenne des Cuisiniers)
Menus: 32/64€
Spécialités:
Marbré de foie gras de canard au poivre noir, fine gelée de porto, pain d'épices et figues moelleuses confites au porto.
Ris de veau en cocotte.
Carré d'agneau fermier du Quercy en croûte d'herbes, ail confit, jus au thym
Fermeture: dimanche soir, lundi et mardi midi (sauf juillet et août fermeture unique le lundi)
Fermeture annuelle: du 02/01 au 31/01
Situé au moulin de Malfourat, vue unique sur Bergerac.
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