Restaurants à Coux et Bigaroque

Over looking the valley of the dordogne, the hotel “ le petit chaperon rouge” is an heaven of peace and tranquility. As soon as the weather is shiny and hot, we are serving outside on the panoramic terrace, in the shadow of the lime tree.
Fabrice and all his family, in business in the Coux village since 1995 will cook for you delights and regional spécialities like foie gras au Monbazillac, confit maison (duck legs), his macaronade au foie gras frais(fresch duck leaver,with cepes muschrooms and pastas) , ris et rognons de veau aux truffes,(veal sweetbread and kidneys in a truffles sauce, magrets à la gelée de Pécharmant,( breast of duck,in a Pecharmant sauce), and his famous gizzard stew in a puff pastry case.

3/5 (1 avis)

  

HÔTEL RESTAURANT LE PETIT CHAPERON ROUGE

“La Faval”
24220 COUX ET BIGAROQUE

Tél. : 05 53 29 37 79

Fax : 05 53 29 46 63

Situation : A la campagne en Périgord Noir

Description : Chef: Fabrice Constant
Dominant la vallée de la Dordogne, l’auberge du Petit chaperon rouge est un havre de détente et de tranquilité.
Fabrice accompagné de toute sa famille, installé au coux depuis 15 ans, vous cuisinera soigneusement des délices et spécialites régionales. Foie gras maison au Monbazillac, des confits maison, sa macaronade au foie gras frais, des ris et rognons de veau aux truffes, des magrets à la gelée de Pécharmant, et son fameux ragout de gésiers en feuilleté.
Nous vous proposons la carte et plusieurs menus, 12 € (le midi seulement) 19€, 24€ et 37€
Menu du jour à 10.60€
Nous sommes ouverts toute la semaine en saison
Fermé le mardi toute la journée et le mercredi midi hors saison