LA TABLE DU MARCHE 21, Place de la Bardonnie
24100 BERGERAC
 05 53 22 49 46
  Situation : Périgord Pourpre Description : Une adresse à découvrir d'urgence, au coeur de Bergerac, face au marché couvert.
L'endroit est chalereux, à l'image du propriétaire des lieux, Stéphane Cuzin qui revisite devant vous les spécialités locales, à sa façon, et sans rien vous cacher, bien au contraire, de son savoir faire.
Vous retrouverez ici les produits du Périgord, canard, foie gras, mais revus et corrigés par le tour de main du chef, qui émancipe les recettes de votre grand mère, en créant sous vos yeux, un melon poché qui accompagne le magret ou encore un très etonnant foie gras nappé de barbe à papa!
Créativité et savoir faire qu'il vous fera d'ailleurs partager lors des cours de cuisine qu'il propose en partenariat avec l'Office de Tourisme de Bergerac, ou lorsque vous aurez la judicieuse idée d'utiliser ses service en tant que chef à Domicile! |
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L'ESPACE DU SIXIEME SENS Place Saint Silain
24000 Périgueux
05 53 09 24 29
Situation : Périgord Blanc Description : Francis Delpey
Restaurant à Périgueux, Dégustations, Traiteur à domicile
Découvrez ou re-découvrez les saveurs du Périgord,laissez vous guider par Francis, Chef reconnu en Périgord, Dégustez sur place dans un cadre "épicerie" fort sympatique.
Faites passer à vos "sens" un savoureux moment, dans la convivialité et la bonne humeur. Et si l'expérience vous comble, prolongez la chez vous en accueillant vos amis autour de votre table, Francis s'occupera de tout, du marché jusqu'aux fourneaux et au service!!
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- Jeudi 20 Novembre 2008 -
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