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La ferme de Puygauthier perpétue la tradition du Foie Gras. A la ferme, sont produits, foies gras, magrets, confits et autres spécialités dans le respect de la tradition, de la nature et....des clients!
La ferme de Puygauthier maîtrise, en tant que producteur du Périgord, la totalité du produit, de la ferme à votre assiette.
Venez y découvrir l 'élevage des canards à partir de 1 jour, leur alimentation 100% céréales (garantie sans OGM), en liberté dés l'âge de 3 semaines.
Assistez au gavage à l'ancienne, en parc collectif, sur paille, au maïs grain exclusivement.
Enfin assistez à la préparation dans la cuisine traditionnelle, dans le respect des normes d'hygiène européennes.
Et terminez comme il se doit en Périgord par une dégustation qui vous mettra en appétit.
Tous les produits fabriqués sont directement vendus à la ferme, au marché au gras de Périgueux ou encore à distance, n'hésitez pas à commander par téléphone, Fax ou par mail, en indiquant la date de réception souhaitée. |
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Sachez également que la ferme de Puygauthier, située à
quelques kilomètres de Périgueux, assure la réception des autocaristes
et excursions sur RV et vous offrira alors une dégustation gratuite!
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Le Ferme de Puygauthier 24750 Marsaneix Tél: 05 53 08 87 07 Fax: 05 53 08 00 64 E mail: puygauthier@ifrance.com
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